Bowl di salmone teriyaki
Buon profilo nutrizionale
Bowl di ispirazione asiatica con salmone glassato alla teriyaki, riso e verdure al vapore.
Questa bowl saporita propone salmone glassato con una salsa teriyaki agrodolce, servito su riso al vapore con broccoli, carote e taccole. La combinazione offre un pasto completo con proteine di alta qualità, carboidrati complessi e una varietà di verdure. La salsa teriyaki aggiunge profondità di sapore mantenendo il piatto relativamente sano.
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 35g | 62.5% |
| Grassi | 18g | 25.7% |
| Carboidrati | 55g | 18.3% |
| Zuccheri semplici | 19.25g | Stima |
| Carboidrati complessi | 31.75g | Stima |
| Fibre | 4g | 16.0% |
| Acqua | 50g | 2.0% |
| Calorie | 520 | 23.1% |
Indice glicemico
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Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.5 | g | 17.5% |
| Monounsaturated | 7.2 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 5.8 | g | 44.6% |
| Omega-3 | 1.74 | g | Stima |
| EPA | 190 | mg | 21.1% |
| DHA | 350 | mg | 38.9% |
| Omega-6 | 4.06 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 65 | mg |
| Selenio | 35.5 | mcg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 450 | mcg | 50.0% |
| vitamin C | 65 | mg | 72.2% |
| vitamin K | 120 | mcg | 100.0% |
| vitamin B1 | 0.5 | mg | 41.7% |
| vitamin B3 | 8.5 | mg | 53.1% |
| vitamin B6 | 0.7 | mg | 41.2% |
| vitamin B12 | 4.5 | mcg | 187.5% |
| vitamin D | 12.5 (500 ME) | mcg | 83.3% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 4.2 | mg | 23.3% |
| magnesium | 85 | mg | 21.3% |
| phosphorus | 380 | mg | 54.3% |
| potassium | 620 | mg | 23.8% |
| selenium | 35.5 | mcg | 64.5% |
| zinc | 2.8 | mg | 25.5% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | - | — | ||
| Isoleucina | - | — | ||
| Leucina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofano | - | — | ||
| Valina | - | — |
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