Bowl di salmone teriyaki
Buon profilo nutrizionale
Bowl di ispirazione asiatica con salmone glassato alla teriyaki, riso e verdure al vapore.
Questa bowl saporita propone salmone glassato con una salsa teriyaki agrodolce, servito su riso al vapore con broccoli, carote e taccole. La combinazione offre un pasto completo con proteine di alta qualità, carboidrati complessi e una varietà di verdure. La salsa teriyaki aggiunge profondità di sapore mantenendo il piatto relativamente sano.
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 7.2g | 12.9% |
| Grassi | 4g | 5.7% |
| Carboidrati | 11.6g | 3.9% |
| Zuccheri semplici | 4.06g | Stima |
| Carboidrati complessi | 6.24g | Stima |
| Fibre | 1.3g | 5.2% |
| Acqua | 76g | 3.0% |
| Calorie | 111 | 4.9% |
Indice glicemico
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Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.87 | g | 4.3% |
| Monounsaturated | 1.13 | g | 4.5% |
| Polyunsaturated | 1.21 | g | 9.3% |
| Omega-3 | 0.363 | g | Stima |
| EPA | 215 | mg | 23.9% |
| DHA | 276 | mg | 30.7% |
| Omega-6 | 0.847 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 14 | mg |
| Vitamina E | 1.06 | mg |
| Selenio | 8.8 | mcg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 117 | mcg | 13.0% |
| vitamin B1 | 0.08 | mg | 6.7% |
| vitamin B2 | 0.074 | mg | 5.7% |
| vitamin B3 | 2.32 | mg | 14.5% |
| vitamin B6 | 0.203 | mg | 11.9% |
| vitamin B9 | 20 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.69 | mcg | 28.7% |
| vitamin C | 14 | mg | 15.6% |
| vitamin D | 2.5 (100 UI) | mcg | 16.7% |
| vitamin E | 1.06 | mg | 7.1% |
| vitamin K | 24.4 | mcg | 20.3% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.78 | mg | 4.3% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 241 | mg | 9.3% |
| sodium | 286 | mg | 12.4% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.093 | mg | 10.3% |
| manganese | 0.224 | mg | 9.7% |
| selenium | 8.8 | mcg | 16.0% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 183 | mg | 26.1% | 149% |
| Isoleucina | 333 | mg | 23.8% | 145% |
| Leucina | 556 | mg | 20.4% | 119% |
| Lisina | 573 | mg | 27.3% | 156% |
| Metionina | 288 | mg | 27.4% | 163% |
| Fenilalanina | 565 | mg | 32.3% | 180% |
| Treonina | 309 | mg | 29.4% | 161% |
| Triptofano | 78 | mg | 27.9% | 154% |
| Valina | 400 | mg | 22.0% | 131% |
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