Power bowl di quinoa

Superfood

Valore nutrizionale eccezionale

Un pasto a base di proteine complete con superfood, ricco di nutrienti e fibre.

Questa power bowl unisce la quinoa, fonte di proteine complete, a verdure ricche di nutrienti e grassi sani. La quinoa fornisce tutti e nove gli amminoacidi essenziali, il che la rende un'eccellente fonte proteica vegetale. Abbinata a verdure a foglia verde, ortaggi colorati e una fonte di grassi sani, questo pasto garantisce energia duratura e una nutrizione ottimale.

Povero di carboidrati

Quantità:

Distribuzione dei macronutrienti

Protein: 2.6g (16.0%)

Fat: 3.6g (22.2%)

Carbs: 10g (61.7%)

Fibre: 3g

Info nutrizionali di base

Nutriente	Valore	DV
Proteine	2.6g	4.6%
Grassi	3.6g	5.1%
Carboidrati	10g	3.3%
Zuccheri semplici	3.5g	Stima
Carboidrati complessi	3.5g	Stima
Fibre	3g	12.0%
Acqua	83g	3.3%
Calorie	78	3.5%

Indice glicemico

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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Composizione degli acidi grassi

Acido grasso	Quantità	Unità	DV
Saturated	0.52	g	2.6%
Monounsaturated	2.13	g	8.5%
Polyunsaturated	0.74	g	5.7%
Omega-3	0.222	g	Stima
DHA	5	mg	0.6%
Omega-6	0.518	g	Stima
Trans	0	g	0.0%

Antiossidanti

Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.

Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.

Composto	Quantità	Unità
Beta-carotene	210	mcg
Flavonoidi	22	mg
Quercetina	5	mg
Vitamina C	11.7	mg
Vitamina E	1.17	mg
Selenio	1.1	mcg

Polifenoli e antinutrienti

Gli antinutrienti (ad es. acido fitico, ossalati, tannini) sono composti vegetali che possono ridurre l'assorbimento di alcuni minerali (ferro, zinco, calcio). Spesso sono benefici con moderazione (ad es. i polifenoli sono antiossidanti). Ammollo, fermentazione o abbinamento con vitamina C possono migliorare l'assorbimento dei minerali.

Composti benefici che possono ridurre l'assorbimento di alcuni minerali (ferro, zinco, calcio, magnesio). Valuta di abbinarli alla vitamina C o di assumerli separatamente dai pasti ricchi di minerali per migliorarne l'assorbimento.

Composto	Quantità	Unità
Polifenoli	72	mg
Acido fitico	120	mg
Ossalati	40	mg

Vitamine

Vitamina	Quantità	Unità	DV
vitamin A	108	mcg	12.0%
vitamin B1	0.072	mg	6.0%
vitamin B2	0.102	mg	7.8%
vitamin B3	0.79	mg	4.9%
vitamin B6	0.151	mg	8.9%
vitamin B9	72	mcg	18.0%
vitamin C	11.7	mg	13.0%
vitamin E	1.17	mg	7.8%
vitamin K	103.2	mcg	86.0%

Minerali

Questo prodotto contiene polifenoli o antinutrienti che possono ridurre l'assorbimento dei minerali. Il DV% si basa sulla quantità assorbibile stimata.

Minerale	Quantità	Unità	DV
calcium	26.4*	mg	2.6%*
iron	1.0384*	mg	5.8%*
magnesium	38.72*	mg	9.7%*
phosphorus	64.24*	mg	9.2%*
potassium	291.28*	mg	11.2%*
sodium	18.48*	mg	0.8%*
zinc	0.5368*	mg	4.9%*
copper	0.1223*	mg	13.6%*
manganese	0.3793*	mg	16.5%*
selenium	0.968*	mcg	1.8%*

* Quantità assorbibile stimata (ridotta da polifenoli/antinutrienti).

Aminoacidi essenziali

Aminoacido	Quantità	Unità	DV	DIAAS
Istidina	65	mg	9.3%	127%
Isoleucina	99	mg	7.1%	103%
Leucina limiting	159	mg	5.8%	81%
Lisina	141	mg	6.7%	92%
Metionina	83	mg	7.9%	112%
Fenilalanina	169	mg	9.7%	128%
Treonina	86	mg	8.2%	107%
Triptofano	30	mg	10.7%	142%
Valina	115	mg	6.3%	90%