Mango
Buon profilo nutrizionale
Polpa di mango cruda.
Il mango è un frutto tropicale consumato fresco, in insalate e dessert, o frullato in smoothie e lassi. Una tazza di pezzi, circa 165 g, dà circa 100 kcal e 22,5 g di zuccheri, e fornisce più della metà del valore giornaliero di vitamina C, con una buona quantità di folati e rame. Il suo contenuto di vitamina A è inferiore a quanto spesso si crede, circa un decimo del valore giornaliero per tazza.
I valori nutrizionali si riferiscono al prodotto crudo
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 0.8g | 1.4% |
| Grassi | 0.4g | 0.6% |
| Carboidrati | 15g | 5.0% |
| Zuccheri semplici | 5.25g | Stima |
| Carboidrati complessi | 8.15g | Stima |
| Fibre | 1.6g | 6.4% |
| Acqua | 84g | 3.3% |
| Calorie | 60 | 2.7% |
Indice glicemico
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Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.14 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.049 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 36.4 | mg |
| Vitamina E | 0.9 | mg |
| Selenio | 0.6 | mcg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.038 | mg | 2.9% |
| vitamin B3 | 0.67 | mg | 4.2% |
| vitamin B6 | 0.119 | mg | 7.0% |
| vitamin B9 | 43 | mcg | 10.8% |
| vitamin C | 36.4 | mg | 40.4% |
| vitamin E | 0.9 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 4.2 | mcg | 3.5% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.16 | mg | 0.9% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 14 | mg | 2.0% |
| potassium | 168 | mg | 6.5% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.09 | mg | 0.8% |
| copper | 0.111 | mg | 12.3% |
| manganese | 0.063 | mg | 2.7% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 19 | mg | 2.7% | 111% |
| Isoleucina | 29 | mg | 2.1% | 91% |
| Leucina limiting | 50 | mg | 1.8% | 77% |
| Lisina | 66 | mg | 3.1% | 129% |
| Metionina | 20 | mg | 1.9% | 82% |
| Fenilalanina | 43 | mg | 2.5% | 98% |
| Treonina | 31 | mg | 3.0% | 116% |
| Triptofano | 13 | mg | 4.6% | 185% |
| Valina | 42 | mg | 2.3% | 98% |
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