Zuppa di noodles istantanei
Beneficio nutrizionale limitato
Noodles istantanei di frumento fritti, bolliti con la bustina di condimento.
La zuppa di noodles istantanei è un panetto di noodles di frumento precotti e fritti, bolliti per circa 3 minuti in acqua e insaporiti con la bustina di condimento, consumati con il loro brodo. Una ciotola preparata con una confezione da 85 g (circa 565 g) contiene circa 375 kcal, 15 g di grassi (7 g saturi), 52 g di carboidrati raffinati e circa 1.600 mg di sodio. Usare metà della bustina e aggiungere un uovo e delle verdure rende il pasto più equilibrato.
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 1.6g | 2.9% |
| Grassi | 2.6g | 3.7% |
| Carboidrati | 9.2g | 3.1% |
| Zuccheri semplici | 3.22g | Stima |
| Carboidrati complessi | 5.98g | Stima |
| Acqua | 86g | 3.4% |
| Calorie | 67 | 3.0% |
Indice glicemico
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Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.22 | g | 6.1% |
| Monounsaturated | 0.93 | g | 3.7% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.231 | g | Stima |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.36 | mg |
| Vitamina E | 0.34 | mg |
| Selenio | 3.48 | mcg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1.02 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.006 | mg | 0.5% |
| vitamin B3 | 0.136 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.005 | mg | 0.3% |
| vitamin B9 | 3.35 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.032 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 0.36 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0 (0 UI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.34 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 4.89 | mcg | 4.1% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7.16 | mg | 0.7% |
| iron | 0.166 | mg | 0.9% |
| magnesium | 5.03 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 32.3 | mg | 1.2% |
| sodium | 283 | mg | 12.3% |
| zinc | 0.106 | mg | 1.0% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.1 | mg | 4.3% |
| selenium | 3.48 | mcg | 6.3% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 34 | mg | 4.9% | 106% |
| Isoleucina | 53 | mg | 3.8% | 88% |
| Leucina | 106 | mg | 3.9% | 87% |
| Lisina limiting | 35 | mg | 1.7% | 36% |
| Metionina | 60 | mg | 5.7% | 130% |
| Fenilalanina | 124 | mg | 7.1% | 151% |
| Treonina | 42 | mg | 4.0% | 84% |
| Triptofano | 19 | mg | 6.8% | 144% |
| Valina | 62 | mg | 3.4% | 78% |
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Valori per 100 g
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Allergeni
Ricetta
Vedi la ricetta completaIngredienti
- Panetti di ramen istantaneo 2 (150 g)
- Bustine di condimento (dalle confezioni) 2 (circa 17 g)
- Verdure disidratate in fiocchi (dalle confezioni) 2 bustine piccole (3 g)
- Acqua 1 l
- Cipollotto, affettato sottilmente 2 (20 g)
- Pepe nero o peperoncino in fiocchi un pizzico
Istruzioni
- 1
Portate a ebollizione l'acqua in una casseruola media.
- 2
Aggiungete i panetti di noodle e le verdure disidratate in fiocchi.
- 3
Fate bollire per 3 minuti, separando i noodle con le bacchette o una forchetta dopo 1 minuto.
- 4
Spegnete il fuoco e incorporate le bustine di condimento, mescolando finché non si sono sciolte.
- 5
Dividete i noodle e il brodo in 2 ciotole grandi.
- 6
Guarnite con il cipollotto e un pizzico di pepe nero o di peperoncino in fiocchi e servite ben caldo.