Guaiava
Valore nutrizionale eccezionale
Guava comune cruda, valori per la parte edibile del frutto.
La guava comune è un frutto tropicale dalla polpa profumata bianca o rosa, consumato fresco e trasformato in succo, marmellata e pasta di guava in America Latina, Asia meridionale e Sud-est asiatico. Una porzione da 100 g, circa due frutti, contiene 68 kcal e 5,4 g di fibre, e circa 230 mg di vitamina C, più del doppio del valore giornaliero e circa quattro volte la quantità contenuta nello stesso peso di arancia. Fornisce inoltre un quarto del valore giornaliero di rame.
I valori nutrizionali si riferiscono al prodotto crudo
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 2.6g | 4.6% |
| Grassi | 1g | 1.4% |
| Carboidrati | 14.3g | 4.8% |
| Zuccheri semplici | 5g | Stima |
| Carboidrati complessi | 3.9g | Stima |
| Fibre | 5.4g | 21.6% |
| Acqua | 81g | 3.2% |
| Calorie | 68 | 3.0% |
Indice glicemico
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Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.27 | g | 1.4% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.4 | g | 3.1% |
| Omega-3 | 0.12 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.28 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 228.3 | mg |
| Vitamina E | 0.73 | mg |
| Selenio | 0.6 | mcg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 31 | mcg | 3.4% |
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 1.08 | mg | 6.8% |
| vitamin B6 | 0.11 | mg | 6.5% |
| vitamin B9 | 49 | mcg | 12.3% |
| vitamin C | 228.3 | mg | 253.7% |
| vitamin E | 0.73 | mg | 4.9% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.26 | mg | 1.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 40 | mg | 5.7% |
| potassium | 417 | mg | 16.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.23 | mg | 2.1% |
| copper | 0.23 | mg | 25.6% |
| manganese | 0.15 | mg | 6.5% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 32 | mg | 4.6% | 58% |
| Isoleucina | 68 | mg | 4.9% | 65% |
| Leucina limiting | 101 | mg | 3.7% | 48% |
| Lisina | 136 | mg | 6.5% | 82% |
| Metionina | 50 | mg | 4.8% | 63% |
| Fenilalanina | 101 | mg | 5.8% | 71% |
| Treonina | 68 | mg | 6.5% | 78% |
| Triptofano | 25 | mg | 8.9% | 109% |
| Valina | 68 | mg | 3.7% | 49% |
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