Insalata di Salmone alla Griglia
SuperfoodValore nutrizionale eccezionale
Un'insalata leggera e nutriente con salmone alla griglia e verdure fresche.
Questa insalata rinfrescante unisce salmone alla griglia cotto alla perfezione a un mix di insalata croccante, pomodorini, cetriolo e una leggera vinaigrette. Il salmone apporta proteine di alta qualità e acidi grassi omega-3, mentre le verdure aggiungono fibre, vitamine e antiossidanti. Un equilibrio perfetto di sapori e nutrienti per un pasto sano.
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 6.8g | 12.1% |
| Grassi | 7.1g | 10.1% |
| Carboidrati | 2.8g | 0.9% |
| Zuccheri semplici | 0.98g | Stima |
| Carboidrati complessi | 1.12g | Stima |
| Fibre | 0.7g | 2.8% |
| Acqua | 83g | 3.3% |
| Calorie | 102 | 4.5% |
Indice glicemico
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Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.35 | g | 6.8% |
| Monounsaturated | 3.34 | g | 13.4% |
| Polyunsaturated | 1.52 | g | 11.7% |
| Omega-3 | 0.456 | g | Stima |
| EPA | 259 | mg | 28.8% |
| DHA | 331 | mg | 36.8% |
| Omega-6 | 1.064 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 8.1 | mg |
| Vitamina E | 1.53 | mg |
| Selenio | 7.4 | mcg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 100 | mcg | 11.1% |
| vitamin B1 | 0.076 | mg | 6.3% |
| vitamin B2 | 0.07 | mg | 5.4% |
| vitamin B3 | 2.43 | mg | 15.2% |
| vitamin B6 | 0.193 | mg | 11.4% |
| vitamin B9 | 20 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.82 | mcg | 34.2% |
| vitamin C | 8.1 | mg | 9.0% |
| vitamin D | 3 (120 UI) | mcg | 20.0% |
| vitamin E | 1.53 | mg | 10.2% |
| vitamin K | 31.8 | mcg | 26.5% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.47 | mg | 2.6% |
| magnesium | 16 | mg | 4.0% |
| phosphorus | 89 | mg | 12.7% |
| potassium | 235 | mg | 9.0% |
| sodium | 25 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.23 | mg | 2.1% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.108 | mg | 4.7% |
| selenium | 7.4 | mcg | 13.5% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 175 | mg | 25.0% | 151% |
| Isoleucina | 317 | mg | 22.6% | 146% |
| Leucina | 514 | mg | 18.8% | 116% |
| Lisina | 593 | mg | 28.2% | 171% |
| Metionina | 265 | mg | 25.2% | 159% |
| Fenilalanina | 516 | mg | 29.5% | 174% |
| Treonina | 280 | mg | 26.7% | 155% |
| Triptofano | 68 | mg | 24.3% | 142% |
| Valina | 357 | mg | 19.6% | 123% |
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