Pompelmo
Valore nutrizionale eccezionale
Spicchi di pompelmo fresco, bianco o rosa, valori per il frutto crudo sbucciato.
Il pompelmo è un grande agrume dal sapore dolce-amaro, di solito mangiato tagliato a metà con un cucchiaino a colazione o diviso in spicchi nelle insalate. Mezzo pompelmo, circa 125 g di polpa, contiene circa 40 kcal e 9 g di zuccheri, con circa 43 mg di vitamina C, all'incirca la metà del valore giornaliero; le varietà rosa e rosse forniscono anche un po' di vitamina A. Il pompelmo modifica il modo in cui l'organismo degrada numerosi farmaci, motivo per cui alcuni foglietti illustrativi avvertono di non consumarlo.
I valori nutrizionali si riferiscono al prodotto crudo
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 0.6g | 1.1% |
| Grassi | 0.1g | 0.1% |
| Carboidrati | 8.1g | 2.7% |
| Zuccheri semplici | 2.83g | Stima |
| Carboidrati complessi | 4.17g | Stima |
| Fibre | 1.1g | 4.4% |
| Acqua | 91g | 3.6% |
| Calorie | 32 | 1.4% |
Indice glicemico
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Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.014 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 34.4 | mg |
| Vitamina E | 0.13 | mg |
| Selenio | 0.3 | mcg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 46 | mcg | 5.1% |
| vitamin B1 | 0.036 | mg | 3.0% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.25 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.042 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin C | 34.4 | mg | 38.2% |
| vitamin E | 0.13 | mg | 0.9% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.09 | mg | 0.5% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.047 | mg | 5.2% |
| manganese | 0.012 | mg | 0.5% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 6 | mg | 0.9% | 47% |
| Isoleucina | 7 | mg | 0.5% | 29% |
| Leucina limiting | 12 | mg | 0.4% | 25% |
| Lisina | 16 | mg | 0.8% | 42% |
| Metionina | 12 | mg | 1.1% | 65% |
| Fenilalanina | 44 | mg | 2.5% | 134% |
| Treonina | 11 | mg | 1.0% | 55% |
| Triptofano | 6 | mg | 2.1% | 114% |
| Valina | 12 | mg | 0.7% | 38% |
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