Il succo d'uva si ottiene spremendo uva rossa o bianca, di solito Concord negli Stati Uniti, e si vende in bottiglia come succo 100% senza zuccheri aggiunti. Un bicchiere da 250 ml ha circa 160 kcal e 38 g di zuccheri naturali, più della maggior parte degli altri succhi, e fornisce circa 275 mg di potassio e una quantità utile di manganese. Senza vitamina C aggiunta non ne contiene quasi; molte marche la aggiungono, e il frutto intero fornisce le fibre che al succo mancano.