Il latte condensato zuccherato è latte vaccino privato della maggior parte dell'acqua e addizionato di una grande quantità di zucchero, venduto in lattina e usato nei dessert, nei prodotti da forno, nel caffè e come crema spalmabile. È composto per più della metà da zucchero: un cucchiaio da 20 g contiene circa 65 kcal e 11 g di zuccheri, con 1,5 g di proteine e circa 55 mg di calcio. Cotto lentamente per diverse ore, si addensa e si scurisce trasformandosi in un caramello simile al dulce de leche.