Peptidi di collagene
Beneficio nutrizionale limitato
Collagene idrolizzato in polvere, circa il 90% di proteine, ricco di glicina e prolina, quasi privo di triptofano.
I peptidi di collagene sono gelatina scomposta fino a sciogliersi in acqua fredda, ricavata da pelle bovina, cotenna di maiale o pelle di pesce. Circa il 90% è proteina, e un terzo di essa è glicina, mentre prolina e idrossiprolina costituiscono gran parte del resto: sono i componenti di tendini, pelle e cartilagine. Questo è anche il suo punto debole come alimento: non contiene quasi triptofano e poca leucina, quindi come proteina per il muscolo ottiene un punteggio vicino allo zero e non dovrebbe essere conteggiato nell'obiettivo proteico per la costruzione muscolare. 10-15 g al giorno insieme alla vitamina C hanno prove modeste a favore del benessere di articolazioni e tendini e dell'elasticità della pelle. Il collagene di pesce è un allergene del pesce.
Un intervallo abituale per adulti, non un'indicazione nazionale — la dose e i tempi variano da paese a paese e da prodotto a prodotto.
Indicato per
- Articolazioni
- Pelle
Cosa sapere durante l'assunzione
L'orario è flessibile: i peptidi possono essere assunti durante un pasto o lontano dai pasti, e per l'assorbimento non è necessario alcun alimento particolare. Il profilo amminoacidico è sbilanciato e povero di amminoacidi essenziali, perciò il collagene non è considerato una fonte proteica completa e non deve sostituire le normali proteine della dieta. Si tratta di un integratore e non di un trattamento, e qualsiasi effetto si sviluppa lentamente nell'arco di settimane anziché essere percepito subito.
Quando consultare un medico
Un dolore articolare nuovo, in peggioramento, unilaterale o accompagnato da gonfiore, arrossamento o febbre non è qualcosa che un integratore possa affrontare e richiede di rivolgersi a un medico anziché continuare ad aspettare.
Da sapere
- Non è una fonte proteica completa
Informazioni di riferimento, non un consiglio medico. Discuti ogni cambiamento con il tuo medico.
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 90g | 160.7% |
| Grassi | 0.1g | 0.1% |
| Carboidrati | 0g | 0.0% |
| Zuccheri semplici | 0g | Stima |
| Carboidrati complessi | 0g | Stima |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Acqua | 6g | 0.2% |
| Calorie | 360 | 16.0% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 30 | mg | 3.0% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| potassium | 20 | mg | 0.8% |
| sodium | 150 | mg | 6.5% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 700 | mg | 100.0% | 46% |
| Isoleucina | 1230 | mg | 87.9% | 43% |
| Leucina | 2640 | mg | 96.7% | 46% |
| Lisina | 3560 | mg | 169.5% | 78% |
| Metionina | 820 | mg | 78.1% | 38% |
| Fenilalanina | 2100 | mg | 120.0% | 54% |
| Treonina | 1800 | mg | 171.4% | 76% |
| Triptofano limiting | 10 | mg | 3.6% | 2% |
| Valina | 2220 | mg | 122.0% | 59% |
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