Viskí er sterkur drykkur eimaður úr gerjuðu kornmeski, svo sem byggi, maís, rúgi eða hveiti, og látinn þroskast í viðartunnum; það er drukkið óblandað, á klaka eða í kokteilum. 50 ml skammtur gefur um 110 kcal, allt úr um það bil 16 g af alkóhóli, sem er aðeins meira en einn bandarískur staðaldrykkur (14 g), og inniheldur engin kolvetni, prótein eða fitu. Viskí á tunnustyrk getur innihaldið 50-60% alkóhól og hlutfallslega fleiri hitaeiningar.