Salmon Berlapis Tepung Roti
Profil gizi baik
Salmon panggang dengan lapisan tepung roti renyah, disajikan dengan sayuran.
Hidangan elegan ini menampilkan fillet salmon yang dilapisi tepung roti gandum utuh berwarna keemasan. Lapisan renyah ini menambah tekstur dan rasa sekaligus menjaga salmon tetap lembap dan empuk. Disajikan dengan sayuran panggang dan saus ringan, ini adalah hidangan lengkap yang elegan sekaligus bergizi.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9.4g | 16.8% |
| Lemak | 12.8g | 18.3% |
| Karbohidrat | 8.3g | 2.8% |
| Gula Sederhana | 2.91g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 4.1g | Perkiraan |
| Serat | 1.3g | 5.2% |
| Air | 68g | 2.7% |
| Kalori | 185 | 8.2% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.18 | g | 20.9% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 2.15 | g | 16.5% |
| Omega-3 | 0.645 | g | Perkiraan |
| EPA | 312 | mg | 34.7% |
| DHA | 399 | mg | 44.3% |
| Omega-6 | 1.505 | g | Perkiraan |
| Trans | 0.16 | g | 8.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 6.4 | mg |
| Vitamin E | 2.13 | mg |
| Selenium | 12.4 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 63 | mcg | 7.0% |
| vitamin B1 | 0.121 | mg | 10.1% |
| vitamin B2 | 0.104 | mg | 8.0% |
| vitamin B3 | 3.19 | mg | 19.9% |
| vitamin B6 | 0.221 | mg | 13.0% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1 | mcg | 41.7% |
| vitamin C | 6.4 | mg | 7.1% |
| vitamin D | 3.6 (144 IU) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 2.13 | mg | 14.2% |
| vitamin K | 35.8 | mcg | 29.8% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 122 | mg | 17.4% |
| potassium | 239 | mg | 9.2% |
| sodium | 113 | mg | 4.9% |
| zinc | 0.45 | mg | 4.1% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.149 | mg | 6.5% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 243 | mg | 34.7% | 152% |
| Isoleusin | 426 | mg | 30.4% | 142% |
| Leusin | 716 | mg | 26.2% | 117% |
| Lisin | 751 | mg | 35.8% | 156% |
| Metionin | 375 | mg | 35.7% | 163% |
| Fenilalanin | 721 | mg | 41.2% | 176% |
| Treonin | 377 | mg | 35.9% | 151% |
| Triptofan | 100 | mg | 35.7% | 152% |
| Valin | 498 | mg | 27.4% | 124% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien
Alergen
Diturunkan dari nama dan bahan; mungkin tidak lengkap.