Saus ranch
Nilai gizi sedang
Saus salad ranch krimi biasa, nilai per 100 ml.
Saus ranch adalah dressing krim khas Amerika yang terbuat dari buttermilk, minyak, kuning telur, bawang putih, bawang bombai, dan rempah daun, digunakan pada salad dan sebagai cocolan untuk sayuran dan sayap ayam. Satu porsi 30 ml, sekitar dua sendok makan, mengandung sekitar 129 kkal dan 13 g lemak, sekitar 270 mg natrium, dan sekitar sepertiga nilai harian vitamin K. Saus ini sebagian besar berupa lemak, sehingga menambahkan kalori lebih banyak daripada salad yang disiraminya; versi light mengandung kira-kira setengah kalorinya.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.3g | 2.3% |
| Lemak | 44.5g | 63.6% |
| Karbohidrat | 5.9g | 2.0% |
| Gula Sederhana | 2.06g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 3.84g | Perkiraan |
| Serat | 0g | 0.0% |
| Air | 46g | 1.8% |
| Kalori | 430 | 19.1% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.96 | g | 34.8% |
| Monounsaturated | 9.2 | g | 36.8% |
| Polyunsaturated | 25.8 | g | 198.5% |
| Omega-3 | 7.74 | g | Perkiraan |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 18.06 | g | Perkiraan |
| Trans | 0.18 | g | 9.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin E | 2.22 | mg |
| Selenium | 3.5 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 15 | mcg | 1.7% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.17 | mcg | 7.1% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 2.22 | mg | 14.8% |
| vitamin K | 134.3 | mcg | 111.9% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 186 | mg | 26.6% |
| potassium | 64 | mg | 2.5% |
| sodium | 901 | mg | 39.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.033 | mg | 1.4% |
| selenium | 3.5 | mcg | 6.4% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 37 | mg | 5.3% | 133% |
| Isoleusin | 70 | mg | 5.0% | 135% |
| Leusin | 121 | mg | 4.4% | 114% |
| Lisin | 106 | mg | 5.0% | 127% |
| Metionin | 48 | mg | 4.6% | 120% |
| Fenilalanin | 124 | mg | 7.1% | 174% |
| Treonin | 57 | mg | 5.4% | 132% |
| Triptofan | 16 | mg | 5.7% | 140% |
| Valin | 83 | mg | 4.6% | 120% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien