Kismis
Nilai gizi sedang
Kismis hitam tanpa biji.
Kismis adalah anggur kering yang dimakan sebagai camilan atau ditambahkan ke sereal, kue panggang, dan salad. Pengeringan memekatkan buahnya: satu genggam 30 g mengandung sekitar 90 kkal dan 20 g gula, setara gula dari sekitar 130 g anggur segar, dengan hanya sedikit kalium, serat, dan zat besi. Satu kotak kecil 43 g mengandung sekitar 28 g gula.
Nilai gizi berlaku untuk produk mentah
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.3g | 5.9% |
| Lemak | 0.3g | 0.4% |
| Karbohidrat | 79.3g | 26.4% |
| Gula Sederhana | 27.75g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 47.05g | Perkiraan |
| Serat | 4.5g | 18.0% |
| Air | 16g | 0.6% |
| Kalori | 299 | 13.3% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.035 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.3 | mg |
| Vitamin E | 0.12 | mg |
| Selenium | 0.6 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.125 | mg | 9.6% |
| vitamin B3 | 0.77 | mg | 4.8% |
| vitamin B6 | 0.174 | mg | 10.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 2.3 | mg | 2.6% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 62 | mg | 6.2% |
| iron | 1.79 | mg | 9.9% |
| magnesium | 36 | mg | 9.0% |
| phosphorus | 98 | mg | 14.0% |
| potassium | 744 | mg | 28.6% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.272 | mg | 30.2% |
| manganese | 0.281 | mg | 12.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 101 | mg | 14.4% | 143% |
| Isoleusin | 50 | mg | 3.6% | 38% |
| Leusin limiting | 101 | mg | 3.7% | 38% |
| Lisin | 124 | mg | 5.9% | 59% |
| Metionin | 87 | mg | 8.3% | 86% |
| Fenilalanin | 133 | mg | 7.6% | 74% |
| Treonin | 101 | mg | 9.6% | 92% |
| Triptofan | 50 | mg | 17.9% | 172% |
| Valin | 101 | mg | 5.5% | 57% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien