Mangkuk Quinoa Bertenaga
SuperfoodNilai gizi luar biasa
Hidangan berprotein lengkap dengan superfood, kaya nutrisi dan serat.
Power bowl ini memadukan quinoa, sumber protein lengkap, dengan sayuran padat nutrisi dan lemak sehat. Quinoa mengandung sembilan asam amino esensial secara lengkap, menjadikannya pilihan protein nabati yang sangat baik. Dipadukan dengan sayuran hijau, sayuran warna-warni, dan sumber lemak sehat, hidangan ini memberikan energi tahan lama dan nutrisi optimal.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.6g | 4.6% |
| Lemak | 3.6g | 5.1% |
| Karbohidrat | 10g | 3.3% |
| Gula Sederhana | 3.5g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 3.5g | Perkiraan |
| Serat | 3g | 12.0% |
| Air | 83g | 3.3% |
| Kalori | 78 | 3.5% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.52 | g | 2.6% |
| Monounsaturated | 2.13 | g | 8.5% |
| Polyunsaturated | 0.74 | g | 5.7% |
| Omega-3 | 0.222 | g | Perkiraan |
| DHA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 0.518 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Beta-karoten | 210 | mcg |
| Flavonoid | 22 | mg |
| Kuersetin | 5 | mg |
| Vitamin C | 11.7 | mg |
| Vitamin E | 1.17 | mg |
| Selenium | 1.1 | mcg |
Polifenol & Antinutrien
Antinutrien (mis. asam fitat, oksalat, tanin) adalah senyawa tumbuhan yang dapat mengurangi penyerapan beberapa mineral (zat besi, seng, kalsium). Antinutrien sering bermanfaat dalam jumlah wajar (mis. polifenol adalah antioksidan). Merendam, memfermentasi, atau menggabungkan dengan vitamin C dapat meningkatkan penyerapan mineral.
Senyawa bermanfaat yang dapat mengurangi penyerapan beberapa mineral (zat besi, seng, kalsium, magnesium). Pertimbangkan untuk menggabungkannya dengan vitamin C atau mengonsumsinya terpisah dari makanan kaya mineral untuk meningkatkan penyerapan.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Polifenol | 72 | mg |
| Asam fitat | 120 | mg |
| Oksalat | 40 | mg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 108 | mcg | 12.0% |
| vitamin B1 | 0.072 | mg | 6.0% |
| vitamin B2 | 0.102 | mg | 7.8% |
| vitamin B3 | 0.79 | mg | 4.9% |
| vitamin B6 | 0.151 | mg | 8.9% |
| vitamin B9 | 72 | mcg | 18.0% |
| vitamin C | 11.7 | mg | 13.0% |
| vitamin E | 1.17 | mg | 7.8% |
| vitamin K | 103.2 | mcg | 86.0% |
Mineral
Produk ini mengandung polifenol atau antinutrien yang dapat mengurangi penyerapan mineral. DV% didasarkan pada perkiraan jumlah yang dapat diserap.
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 26.4* | mg | 2.6%* |
| iron | 1.0384* | mg | 5.8%* |
| magnesium | 38.72* | mg | 9.7%* |
| phosphorus | 64.24* | mg | 9.2%* |
| potassium | 291.28* | mg | 11.2%* |
| sodium | 18.48* | mg | 0.8%* |
| zinc | 0.5368* | mg | 4.9%* |
| copper | 0.1223* | mg | 13.6%* |
| manganese | 0.3793* | mg | 16.5%* |
| selenium | 0.968* | mcg | 1.8%* |
* Perkiraan jumlah yang dapat diserap (dikurangi oleh polifenol/antinutrien).
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 65 | mg | 9.3% | 127% |
| Isoleusin | 99 | mg | 7.1% | 103% |
| Leusin limiting | 159 | mg | 5.8% | 81% |
| Lisin | 141 | mg | 6.7% | 92% |
| Metionin | 83 | mg | 7.9% | 112% |
| Fenilalanin | 169 | mg | 9.7% | 128% |
| Treonin | 86 | mg | 8.2% | 107% |
| Triptofan | 30 | mg | 10.7% | 142% |
| Valin | 115 | mg | 6.3% | 90% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien