Kacang Tanah
Nilai gizi luar biasa
Kacang tanah sangrai kering tanpa garam.
Kacang tanah termasuk polong-polongan, bukan kacang pohon, tetapi dimakan seperti kacang: sebagai camilan dan dalam saus, tumisan, serta kue panggang. Satu genggam 30 g mengandung sekitar 176 kkal dan 7 g protein, lebih banyak dari kebanyakan kacang lain, serta tinggi niasin dan mangan, dengan kandungan magnesium dan tembaga yang baik. Nilai-nilai ini untuk kacang tanpa garam; versi asin biasanya menambahkan 100-250 mg natrium per 30 g.
Nilai gizi berlaku untuk produk matang
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 24.4g | 43.6% |
| Lemak | 49.7g | 71.0% |
| Karbohidrat | 21.3g | 7.1% |
| Gula Sederhana | 7.46g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 5.45g | Perkiraan |
| Serat | 8.4g | 33.6% |
| Air | 2g | 0.1% |
| Kalori | 587 | 26.1% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.72 | g | 38.6% |
| Monounsaturated | 26.18 | g | 104.7% |
| Polyunsaturated | 9.77 | g | 75.2% |
| Omega-3 | 2.931 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 6.839 | g | Perkiraan |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin E | 4.93 | mg |
| Selenium | 9.3 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.152 | mg | 12.7% |
| vitamin B2 | 0.197 | mg | 15.2% |
| vitamin B3 | 14.36 | mg | 89.8% |
| vitamin B6 | 0.466 | mg | 27.4% |
| vitamin B9 | 97 | mcg | 24.3% |
| vitamin E | 4.93 | mg | 32.9% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 1.58 | mg | 8.8% |
| magnesium | 178 | mg | 44.5% |
| phosphorus | 363 | mg | 51.9% |
| potassium | 634 | mg | 24.4% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 2.77 | mg | 25.2% |
| copper | 0.428 | mg | 47.6% |
| manganese | 1.786 | mg | 77.7% |
| selenium | 9.3 | mcg | 16.9% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 599 | mg | 85.6% | 127% |
| Isoleusin | 833 | mg | 59.5% | 94% |
| Leusin | 1535 | mg | 56.2% | 86% |
| Lisin limiting | 850 | mg | 40.5% | 60% |
| Metionin | 595 | mg | 56.7% | 88% |
| Fenilalanin | 2190 | mg | 125.1% | 182% |
| Treonin | 811 | mg | 77.2% | 110% |
| Triptofan | 230 | mg | 82.1% | 119% |
| Valin | 993 | mg | 54.6% | 84% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien