Selai Kacang
Profil gizi baik
Selai kacang halus, gaya komersial biasa dengan garam.
Selai kacang adalah kacang tanah panggang yang dihaluskan, dioleskan ke roti, dicampurkan ke oatmeal, dan digunakan dalam saus serta kue panggang. Dua sendok makan (sekitar 30 g) mengandung sekitar 180 kkal, 7 g protein, dan 15 g lemak yang sebagian besar tak jenuh, serta tinggi niasin dan mangan, dengan kandungan vitamin E yang baik. Jenis reguler ini mengandung sekitar 3 g gula, sebagian merupakan gula tambahan, dan 130 mg natrium per porsi; selai kacang alami hanya berisi kacang tanah dan terkadang garam.
Nilai gizi berlaku untuk produk matang
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 22.2g | 39.6% |
| Lemak | 51.4g | 73.4% |
| Karbohidrat | 22.3g | 7.4% |
| Gula Sederhana | 7.8g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 9.5g | Perkiraan |
| Serat | 5g | 20.0% |
| Air | 1g | 0.0% |
| Kalori | 598 | 26.6% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 10.33 | g | 51.6% |
| Monounsaturated | 25.94 | g | 103.8% |
| Polyunsaturated | 12.54 | g | 96.5% |
| Omega-3 | 3.762 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 8.778 | g | Perkiraan |
| Trans | 0.08 | g | 4.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin E | 9.1 | mg |
| Selenium | 4.1 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.192 | mg | 14.8% |
| vitamin B3 | 13.11 | mg | 81.9% |
| vitamin B6 | 0.441 | mg | 25.9% |
| vitamin B9 | 87 | mcg | 21.8% |
| vitamin E | 9.1 | mg | 60.7% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 49 | mg | 4.9% |
| iron | 1.74 | mg | 9.7% |
| magnesium | 168 | mg | 42.0% |
| phosphorus | 335 | mg | 47.9% |
| potassium | 558 | mg | 21.5% |
| sodium | 426 | mg | 18.5% |
| zinc | 2.51 | mg | 22.8% |
| copper | 0.422 | mg | 46.9% |
| manganese | 1.665 | mg | 72.4% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 557 | mg | 79.6% | 130% |
| Isoleusin | 616 | mg | 44.0% | 77% |
| Leusin | 1546 | mg | 56.6% | 95% |
| Lisin limiting | 681 | mg | 32.4% | 53% |
| Metionin | 494 | mg | 47.0% | 80% |
| Fenilalanin | 2031 | mg | 116.1% | 185% |
| Treonin | 525 | mg | 50.0% | 79% |
| Triptofan | 231 | mg | 82.5% | 131% |
| Valin | 782 | mg | 43.0% | 73% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien