Protein Kacang Polong

Nilai gizi sedang

Isolat protein nabati dari kacang polong kuning, bebas produk susu, rendah metionin.

Pea Protein — foto 1

Isolat protein kacang polong adalah alternatif bebas produk susu utama untuk whey: sekitar 80% protein, tanpa laktosa, dan kandungan leusin yang cukup mendekati whey untuk mendukung latihan. Kelemahannya ada pada metionin, sehingga dalam sehari ia cocok dipadukan dengan nasi, oat, atau biji-bijian lain yang mengandung metionin yang tidak dimiliki kacang polong. Proses pemurnian menghilangkan sebagian besar serat dan antinutrien yang menurunkan daya cerna kacang polong utuh, itulah sebabnya isolat memiliki skor jauh lebih tinggi dibandingkan kacang polong rebus. Kandungan natriumnya sering tinggi — ini berasal dari penyesuaian pH selama pemrosesan.

Tinggi proteinRendah karbo

Distribusi Makronutrien

Protein: 80g (88.9%)
Fat: 6g (6.7%)
Carbs: 4g (4.4%)
Serat: 4g

Info Gizi Dasar

NutrisiNilaiDV
Protein80g142.9%
Lemak6g8.6%
Karbohidrat4g1.3%
Gula Sederhana1.4gPerkiraan
Karbohidrat Kompleks0gPerkiraan
Serat4g16.0%
Air5g0.2%
Kalori38016.9%

Komposisi Asam Lemak

Asam LemakJumlahSatuanDV
Saturated1g5.0%
Monounsaturated1.5g6.0%
Polyunsaturated3.2g24.6%
Omega-30.96gPerkiraan
Omega-62.24gPerkiraan
Trans0g0.0%

Vitamin

VitaminJumlahSatuanDV
vitamin B10.3mg25.0%
vitamin B940mcg10.0%

Mineral

MineralJumlahSatuanDV
calcium120mg12.0%
iron8mg44.4%
magnesium100mg25.0%
phosphorus300mg42.9%
potassium150mg5.8%
sodium700mg30.4%
zinc3mg27.3%

Asam Amino Esensial

Asam AminoJumlahSatuanDVDIAAS
Histidin 1900mg271.4%134%
Isoleusin 3600mg257.1%135%
Leusin 6600mg241.8%122%
Lisin 5800mg276.2%136%
Metionin limiting1760mg167.6%86%
Fenilalanin 7170mg409.7%197%
Treonin 3000mg285.7%135%
Triptofan 700mg250.0%119%
Valin 4000mg219.8%113%

Bandingkan dengan produk lain

Nilai per 100 g

Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.

Bagikan produk ini