Overnight Oats
Profil gizi baik
Oat gulung direndam semalaman dalam susu dan yogurt, diberi topping buah.
Overnight oats adalah oat gulung yang direndam semalaman di kulkas dalam susu dan yogurt, sehingga melunak tanpa dimasak, lalu dimakan dingin dengan buah segar. Satu toples 300 g mengandung sekitar 355 kkal, 17 g protein, dan 7 g serat, ditambah sekitar 19 g gula dari susu, buah, dan sedikit madu. Menghilangkan madu menghapus satu-satunya gula tambahan, sekitar 6 g per toples.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5.6g | 10.0% |
| Lemak | 2.9g | 4.1% |
| Karbohidrat | 18g | 6.0% |
| Gula Sederhana | 6.3g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 9.5g | Perkiraan |
| Serat | 2.2g | 8.8% |
| Air | 72g | 2.9% |
| Kalori | 119 | 5.3% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.2 | g | 6.0% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 0.52 | g | 4.0% |
| Omega-3 | 0.156 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.364 | g | Perkiraan |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 6.44 | mg |
| Vitamin E | 0.23 | mg |
| Selenium | 8.82 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37.1 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.11 | mg | 9.2% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.36 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.053 | mg | 3.1% |
| vitamin B9 | 13.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.288 | mcg | 12.0% |
| vitamin C | 6.44 | mg | 7.2% |
| vitamin D | 0.041 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.225 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.5 | mcg | 2.1% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83.1 | mg | 8.3% |
| iron | 0.842 | mg | 4.7% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 134 | mg | 19.1% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 51.3 | mg | 2.2% |
| zinc | 0.929 | mg | 8.4% |
| copper | 0.094 | mg | 10.4% |
| manganese | 0.734 | mg | 31.9% |
| selenium | 8.82 | mcg | 16.0% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 146 | mg | 20.9% | 135% |
| Isoleusin | 256 | mg | 18.3% | 126% |
| Leusin | 480 | mg | 17.6% | 117% |
| Lisin | 383 | mg | 18.2% | 118% |
| Metionin | 217 | mg | 20.7% | 140% |
| Fenilalanin | 517 | mg | 29.5% | 187% |
| Treonin | 206 | mg | 19.6% | 122% |
| Triptofan | 73 | mg | 26.1% | 164% |
| Valin | 332 | mg | 18.2% | 123% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien
Alergen
Resep
Lihat resep lengkapBahan
- Oat gulung 100 g
- Susu full cream 240 ml
- Yogurt Yunani plain (lemak 2%) 120 g
- Madu 2 sdt
- Bubuk kayu manis 1/2 sdt
- Garam 1 sejumput
- Beri campur 120 g
Cara Membuat
- 1
Masukkan oat, susu, yogurt, madu, kayu manis, dan garam ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga tercampur rata.
- 2
Bagi campuran ke dalam dua toples atau wadah bertutup.
- 3
Tutup dan simpan dalam kulkas semalaman, agar oat melunak dan menyerap cairan.
- 4
Keesokan paginya, aduk rata setiap toples.
- 5
Taburi dengan beri.
- 6
Makan dalam keadaan dingin, atau hangatkan dalam microwave selama 1-2 menit jika Anda lebih suka.