Gainer sebagian besar terdiri dari maltodekstrin dengan tambahan whey atau protein susu: cara untuk meminum beberapa ratus kalori ketika makan menjadi masalah. Karbohidratnya cepat dan beban glikemik satu porsi penuh cukup tinggi, sehingga cocok untuk orang yang benar-benar kesulitan menambah berat badan dan hampir tidak cocok untuk orang lain. Baca ukuran saji pada wadahnya — satu "scoop" sering kali 100-150 g, yang merupakan satu porsi makan, bukan suplemen.