Kue jahe
Manfaat gizi terbatas
Kue kering rempah berlapis glasir khas Rusia (pryanik), nilai sesuai produk yang dijual.
Kue kering berempah yang lembut dan berlapis glasir gula dari Rusia dan Ukraina (pryanik), dibuat dari tepung terigu, gula, madu atau sirup, serta rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan cengkih, dan biasanya dimakan bersama teh. Porsi 40 g (dua kue kecil) memberikan sekitar 140 kkal, 2 g protein, dan 1,6 g lemak, dan sekitar 14 g di antaranya adalah gula. Pryaniki jauh lebih rendah lemak daripada kue mentega, tetapi sebagian besar terdiri dari gula dan tepung olahan.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5g | 8.9% |
| Lemak | 4g | 5.7% |
| Karbohidrat | 74.5g | 24.8% |
| Gula Sederhana | 26.07g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 46.92g | Perkiraan |
| Serat | 1.5g | 6.0% |
| Air | 16g | 0.6% |
| Kalori | 350 | 15.6% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 2.15 | g | 8.6% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.413 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.32 | mg |
| Selenium | 4.1 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.147 | mg | 12.3% |
| vitamin B2 | 0.053 | mg | 4.1% |
| vitamin B3 | 1.18 | mg | 7.4% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.01 | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.32 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 45 | mg | 4.5% |
| iron | 0.77 | mg | 4.3% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 60 | mg | 8.6% |
| potassium | 197 | mg | 7.6% |
| sodium | 299 | mg | 13.0% |
| zinc | 0.37 | mg | 3.4% |
| copper | 0.186 | mg | 20.7% |
| manganese | 0.89 | mg | 38.7% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 103 | mg | 14.7% | 72% |
| Isoleusin | 192 | mg | 13.7% | 72% |
| Leusin | 344 | mg | 12.6% | 63% |
| Lisin limiting | 180 | mg | 8.6% | 42% |
| Metionin | 195 | mg | 18.6% | 95% |
| Fenilalanin | 383 | mg | 21.9% | 105% |
| Treonin | 142 | mg | 13.5% | 64% |
| Triptofan | 72 | mg | 25.7% | 122% |
| Valin | 224 | mg | 12.3% | 63% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien