Full English Breakfast
Nilai gizi sedang
Telur, bacon, sosis, kacang, dan roti panggang.
Full English breakfast adalah seporsi telur goreng atau orak-arik, bacon, sosis babi, baked beans, tomat panggang, jamur, dan roti panggang bermentega, kadang dengan black pudding. Hidangan ini tinggi protein dan lemak, dan bacon, sosis, serta baked beans membuatnya tinggi natrium. Satu porsi 450 g mengandung sekitar 900 kkal; memanggang bacon dan sosis serta mem-poach telur mengurangi kandungan lemaknya.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 11g | 19.6% |
| Lemak | 13g | 18.6% |
| Karbohidrat | 10g | 3.3% |
| Gula Sederhana | 3.5g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 6.5g | Perkiraan |
| Air | 64g | 2.6% |
| Kalori | 200 | 8.9% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.25 | g | 21.3% |
| Monounsaturated | 5.23 | g | 20.9% |
| Polyunsaturated | 2.32 | g | 17.8% |
| Omega-3 | 0.696 | g | Perkiraan |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 12 | mg | 1.3% |
| Omega-6 | 1.624 | g | Perkiraan |
| Trans | 0.11 | g | 5.5% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.09 | mg |
| Vitamin E | 0.89 | mg |
| Selenium | 20.9 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58.5 | mcg | 6.5% |
| vitamin B1 | 0.138 | mg | 11.5% |
| vitamin B2 | 0.206 | mg | 15.8% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 16.5 | mcg | 4.1% |
| vitamin B12 | 0.411 | mcg | 17.1% |
| vitamin C | 2.09 | mg | 2.3% |
| vitamin D | 0.723 (29 IU) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.894 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 3.23 | mcg | 2.7% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35.9 | mg | 3.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 19.5 | mg | 4.9% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 348 | mg | 13.4% |
| sodium | 481 | mg | 20.9% |
| zinc | 1.64 | mg | 14.9% |
| copper | 0.164 | mg | 18.2% |
| manganese | 0.121 | mg | 5.3% |
| selenium | 20.9 | mcg | 38.0% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 334 | mg | 47.7% | 171% |
| Isoleusin | 497 | mg | 35.5% | 136% |
| Leusin | 875 | mg | 32.1% | 117% |
| Lisin | 803 | mg | 38.2% | 137% |
| Metionin | 427 | mg | 40.7% | 152% |
| Fenilalanin | 858 | mg | 49.0% | 171% |
| Treonin | 435 | mg | 41.4% | 142% |
| Triptofan | 130 | mg | 46.4% | 161% |
| Valin | 583 | mg | 32.0% | 119% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien
Alergen
Resep
Lihat resep lengkapBahan
- Telur 4
- Bacon punggung (back bacon) 4
- Sosis babi 4
- Baked beans (kacang panggang) 200 g
- Tomat, belah dua 2
- Jamur chestnut 150 g
- Roti, untuk dipanggang 2 iris
- Mentega 20 g
- Minyak goreng 1 sdm
- Garam dan lada hitam secukupnya
Cara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak di wajan besar dan masak sosis di api sedang, sambil dibalik, hingga kecokelatan merata, sekitar 12 menit.
- 2
Masukkan bacon dan goreng hingga renyah, lalu geser ke satu sisi agar tetap hangat.
- 3
Goreng jamur dan tomat belah dengan sisi potong menghadap bawah hingga layu dan keemasan.
- 4
Panaskan baked beans dalam panci kecil di api kecil.
- 5
Goreng telur di wajan yang sama hingga putihnya mengeras dan kuningnya masih setengah matang; bumbui dengan garam dan lada.
- 6
Panggang roti dan olesi mentega.
- 7
Tata sosis, bacon, telur, jamur, tomat, baked beans, dan roti panggang di piring hangat dan sajikan segera.