Telur rebus
Nilai gizi luar biasa
Telur ayam utuh rebus matang, nilai tanpa cangkang.
Telur rebus matang adalah telur ayam utuh yang dimasak bersama cangkangnya hingga kuning telurnya padat, dimakan begitu saja, dalam salad, atau sebagai camilan. Satu porsi 100 g (sekitar dua butir telur besar) mengandung sekitar 155 kkal dan 13 g protein dengan 11 g lemak, serta tinggi selenium, vitamin B12, dan riboflavin. Satu butir telur besar beratnya sekitar 50 g tanpa cangkang.
Nilai gizi berlaku untuk produk matang
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12.6g | 22.5% |
| Lemak | 10.6g | 15.1% |
| Karbohidrat | 1.1g | 0.4% |
| Gula Sederhana | 0.39g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 0.72g | Perkiraan |
| Serat | 0g | 0.0% |
| Air | 75g | 3.0% |
| Kalori | 155 | 6.9% |
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.27 | g | 16.4% |
| Monounsaturated | 4.08 | g | 16.3% |
| Polyunsaturated | 1.41 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.423 | g | Perkiraan |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 38 | mg | 4.2% |
| Omega-6 | 0.987 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin E | 1.03 | mg |
| Selenium | 30.8 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 149 | mcg | 16.6% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.513 | mg | 39.5% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.121 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin B12 | 1.11 | mcg | 46.3% |
| vitamin D | 2.2 (88 IU) | mcg | 14.7% |
| vitamin E | 1.03 | mg | 6.9% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50 | mg | 5.0% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 124 | mg | 5.4% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.026 | mg | 1.1% |
| selenium | 30.8 | mcg | 56.0% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 298 | mg | 42.6% | 143% |
| Isoleusin | 686 | mg | 49.0% | 176% |
| Leusin | 1075 | mg | 39.4% | 136% |
| Lisin | 904 | mg | 43.0% | 145% |
| Metionin | 684 | mg | 65.1% | 229% |
| Fenilalanin | 1181 | mg | 67.5% | 222% |
| Treonin | 604 | mg | 57.5% | 186% |
| Triptofan | 153 | mg | 54.6% | 178% |
| Valin | 767 | mg | 42.1% | 148% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien