Selai almond
Profil gizi baik
Selai almond tawar dari almond panggang yang digiling, tanpa garam, nilai sesuai produk yang dijual.
Selai almond adalah almond panggang yang digiling, dioleskan pada roti dan buah, diaduk ke dalam bubur dan smoothie, serta digunakan dalam pembuatan kue. Dua sendok makan (sekitar 30 g) mengandung sekitar 185 kkal, 6 g protein, dan 17 g lemak yang sebagian besar merupakan lemak tak jenuh tunggal. Selai almond juga tinggi vitamin E (sekitar 7 mg), tembaga, mangan, dan riboflavin, serta mengandung magnesium dalam jumlah yang baik dan sekitar 100 mg kalsium. Versi yang diberi garam atau pemanis menambah natrium atau gula.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 21g | 37.5% |
| Lemak | 55.5g | 79.3% |
| Karbohidrat | 18.8g | 6.3% |
| Gula Sederhana | 6.58g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 1.92g | Perkiraan |
| Serat | 10.3g | 41.2% |
| Air | 2g | 0.1% |
| Kalori | 614 | 27.3% |
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.15 | g | 20.8% |
| Monounsaturated | 32.45 | g | 129.8% |
| Polyunsaturated | 13.61 | g | 104.7% |
| Omega-3 | 4.083 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 9.527 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin E | 24.21 | mg |
| Selenium | 2.4 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.939 | mg | 72.2% |
| vitamin B3 | 3.16 | mg | 19.8% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 53 | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 24.21 | mg | 161.4% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 347 | mg | 34.7% |
| iron | 3.49 | mg | 19.4% |
| magnesium | 279 | mg | 69.8% |
| phosphorus | 508 | mg | 72.6% |
| potassium | 748 | mg | 28.8% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.29 | mg | 29.9% |
| copper | 0.934 | mg | 103.8% |
| manganese | 2.131 | mg | 92.7% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 550 | mg | 78.6% | 131% |
| Isoleusin | 813 | mg | 58.1% | 103% |
| Leusin | 1483 | mg | 54.3% | 93% |
| Lisin limiting | 612 | mg | 29.1% | 49% |
| Metionin | 364 | mg | 34.7% | 60% |
| Fenilalanin | 1744 | mg | 99.7% | 162% |
| Treonin | 555 | mg | 52.9% | 85% |
| Triptofan | 159 | mg | 56.8% | 92% |
| Valin | 937 | mg | 51.5% | 89% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien