Ձմերուկ
Լավ սննդային կազմ
Հում ձմերուկի միջուկ։
Ձմերուկը ամառային միրգ է, որը 90%-ից ավելի ջուր է, ուտում են թարմ՝ շերտերով կամ խորանարդիկներով։ Մոտ 280 գ պտղամսով մեկ շերտը տալիս է մոտ 85 կկալ և 17 գ շաքար և ապահովում է C վիտամինի օրական նորմայի մոտ մեկ քառորդը։ Նրա գլիկեմիկ ինդեքսը բարձր է, բայց քանի որ այն այնքան ջրային է, տիպիկ շերտը պարունակում է ընդամենը մոտ 20 գ ածխաջրեր, ուստի նրա գլիկեմիկ բեռը չափավոր է։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 0.6g | 1.1% |
| Ճարպ | 0.2g | 0.3% |
| Ածխաջրեր | 7.6g | 2.5% |
| Պարզ շաքարներ | 2.66g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 4.54g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0.4g | 1.6% |
| Ջուր | 92g | 3.7% |
| Կալորիաներ | 30 | 1.3% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.035 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 8.1 | mg |
| Վիտամին E | 0.05 | mg |
| Սելեն | 0.4 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 28 | mcg | 3.1% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.021 | mg | 1.6% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.045 | mg | 2.6% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 8.1 | mg | 9.0% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.24 | mg | 1.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.042 | mg | 4.7% |
| manganese | 0.038 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 6 | mg | 0.9% | 47% |
| Իզոլեյցին | 19 | mg | 1.4% | 79% |
| Լեյցին limiting | 18 | mg | 0.7% | 37% |
| Լիզին | 62 | mg | 3.0% | 161% |
| Մեթիոնին | 8 | mg | 0.8% | 43% |
| Ֆենիլալանին | 27 | mg | 1.5% | 82% |
| Թրեոնին | 27 | mg | 2.6% | 135% |
| Տրիպտոֆան | 7 | mg | 2.5% | 133% |
| Վալին | 16 | mg | 0.9% | 50% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի