Հնդկահավ
Բացառիկ սննդային արժեք
Առանց մաշկի հնդկահավի կրծքամիս, արժեքները հում մսի համար են։
Հնդկահավի կրծքամիսը շատ անյուղ սպիտակ միս է, տապակված ամբողջությամբ կամ կտրատված սթեյքերի և կոտլետների։ 150 գ հում չափաբաժինը տալիս է մոտ 35 գ սպիտակուց՝ ընդամենը մոտ 2 գ ճարպով, և հարուստ է նիացինով, B6 վիտամինով, սելենով, B12 վիտամինով և ֆոսֆորով։ Հավի նման՝ եփելիս կորցնում է իր քաշի մոտ 25%-ը. հնդկահավի մսի պատրաստի շերտերը այլ, վերամշակված արտադրանք են՝ շատ ավելի շատ նատրիումով։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 23.7g | 42.3% |
| Ճարպ | 1.5g | 2.1% |
| Ածխաջրեր | 0.1g | 0.0% |
| Պարզ շաքարներ | 0.03g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0.07g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 75g | 3.0% |
| Կալորիաներ | 114 | 5.1% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.29 | g | 1.4% |
| Monounsaturated | 0.26 | g | 1.0% |
| Polyunsaturated | 0.26 | g | 2.0% |
| Omega-3 | 0.078 | g | Գնահատում |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.182 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.06 | mg |
| Սելեն | 22.7 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.042 | mg | 3.5% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 9.92 | mg | 62.0% |
| vitamin B6 | 0.813 | mg | 47.8% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.63 | mcg | 26.3% |
| vitamin D | 0.1 (4 ՄՄ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.73 | mg | 4.1% |
| magnesium | 28 | mg | 7.0% |
| phosphorus | 201 | mg | 28.7% |
| potassium | 242 | mg | 9.3% |
| sodium | 113 | mg | 4.9% |
| zinc | 1.28 | mg | 11.6% |
| copper | 0.07 | mg | 7.8% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.7 | mcg | 41.3% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 641 | mg | 91.6% | 156% |
| Իզոլեյցին | 678 | mg | 48.4% | 88% |
| Լեյցին | 1640 | mg | 60.1% | 104% |
| Լիզին | 1952 | mg | 93.0% | 158% |
| Մեթիոնին | 842 | mg | 80.2% | 142% |
| Ֆենիլալանին | 1466 | mg | 83.8% | 139% |
| Թրեոնին | 859 | mg | 81.8% | 133% |
| Տրիպտոֆան | 252 | mg | 90.0% | 148% |
| Վալին limiting | 756 | mg | 41.5% | 73% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի