Ծովախեցգետին
Բացառիկ սննդային արժեք
Մաքրած ծովախեցգետին, արժեքները վերաբերում են հում ծովախեցգետնին։
Ծովախեցգետինները եփվում են մի քանի րոպեում և օգտագործվում են տապակածներում, մակարոնեղենում, կարրիներում, աղցաններում և խորովածի վրա։ 100 գ հում բաժինը պարունակում է մոտ 85 կկալ և 20 գ սպիտակուց՝ գրեթե առանց ճարպի, և հարուստ է սելենով, վիտամին B12-ով և պղնձով։ Սառեցված ծովախեցգետինները հաճախ մշակվում են աղով կամ ֆոսֆատներով՝ ջուրը պահելու համար, ինչը կարող է նատրիումը շատ բարձրացնել այստեղ նշված՝ 100 գ-ում 120 մգ-ից։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 20.1g | 35.9% |
| Ճարպ | 0.5g | 0.7% |
| Ածխաջրեր | 0g | 0.0% |
| Պարզ շաքարներ | 0g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 79g | 3.1% |
| Կալորիաներ | 85 | 3.8% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.1 | g | 0.5% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Գնահատում |
| EPA | 30 | mg | 3.3% |
| DHA | 31 | mg | 3.4% |
| Omega-6 | 0.105 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 1.32 | mg |
| Սելեն | 29.6 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.015 | mg | 1.2% |
| vitamin B3 | 1.78 | mg | 11.1% |
| vitamin B6 | 0.161 | mg | 9.5% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin B12 | 1.11 | mcg | 46.3% |
| vitamin D | 0.1 (4 ՄՄ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 1.32 | mg | 8.8% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64 | mg | 6.4% |
| iron | 0.52 | mg | 2.9% |
| magnesium | 35 | mg | 8.8% |
| phosphorus | 214 | mg | 30.6% |
| potassium | 264 | mg | 10.2% |
| sodium | 119 | mg | 5.2% |
| zinc | 1.34 | mg | 12.2% |
| copper | 0.391 | mg | 43.4% |
| manganese | 0.033 | mg | 1.4% |
| selenium | 29.6 | mcg | 53.8% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 443 | mg | 63.3% | 128% |
| Իզոլեյցին | 926 | mg | 66.1% | 143% |
| Լեյցին | 1721 | mg | 63.0% | 131% |
| Լիզին | 1915 | mg | 91.2% | 185% |
| Մեթիոնին | 748 | mg | 71.2% | 150% |
| Ֆենիլալանին | 1391 | mg | 79.5% | 157% |
| Թրեոնին | 798 | mg | 76.0% | 148% |
| Տրիպտոֆան | 229 | mg | 81.8% | 161% |
| Վալին | 941 | mg | 51.7% | 109% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի