Կարմրախայտ
Բացառիկ սննդային արժեք
Ֆերմայում աճեցված ծիածանափայլ իշխանի ֆիլե, արժեքները՝ հում ձկան համար։
Ֆերմայում աճեցված ծիածանային իշխանը ճարպոտ քաղցրահամ ջրի ձուկ է, որը ուտում են թխած, տապակած, գրիլի վրա խորոված կամ ապխտած։ 150 գ հում բաժինն ունի մոտ 210 կկալ և 30 գ սպիտակուց՝ 9 գ ճարպով, ներառյալ մոտ 1,1 գ EPA և DHA օմեգա-3 ճարպեր, և հարուստ է D վիտամինով, B12 վիտամինով, նիացինով և սելենով։ Պատրաստելիս ձուկը կորցնում է իր քաշի մոտ 20%-ը։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 19.9g | 35.5% |
| Ճարպ | 6.2g | 8.9% |
| Ածխաջրեր | 0g | 0.0% |
| Պարզ շաքարներ | 0g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 74g | 3.0% |
| Կալորիաներ | 141 | 6.3% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.38 | g | 6.9% |
| Monounsaturated | 1.98 | g | 7.9% |
| Polyunsaturated | 1.51 | g | 11.6% |
| Omega-3 | 0.453 | g | Գնահատում |
| EPA | 217 | mg | 24.1% |
| DHA | 516 | mg | 57.3% |
| Omega-6 | 1.057 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 2.9 | mg |
| Վիտամին E | 2.34 | mg |
| Սելեն | 23.6 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 84 | mcg | 9.3% |
| vitamin B1 | 0.12 | mg | 10.0% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 5.57 | mg | 34.8% |
| vitamin B6 | 0.34 | mg | 20.0% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin B12 | 4.3 | mcg | 179.2% |
| vitamin C | 2.9 | mg | 3.2% |
| vitamin D | 15.9 (636 ՄՄ) | mcg | 106.0% |
| vitamin E | 2.34 | mg | 15.6% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.31 | mg | 1.7% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 226 | mg | 32.3% |
| potassium | 377 | mg | 14.5% |
| sodium | 51 | mg | 2.2% |
| zinc | 0.45 | mg | 4.1% |
| copper | 0.046 | mg | 5.1% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 23.6 | mcg | 42.9% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 614 | mg | 87.7% | 181% |
| Իզոլեյցին | 962 | mg | 68.7% | 151% |
| Լեյցին | 1696 | mg | 62.1% | 131% |
| Լիզին | 1916 | mg | 91.2% | 189% |
| Մեթիոնին | 842 | mg | 80.2% | 173% |
| Ֆենիլալանին | 1519 | mg | 86.8% | 175% |
| Թրեոնին | 915 | mg | 87.1% | 173% |
| Տրիպտոֆան | 234 | mg | 83.6% | 167% |
| Վալին | 1075 | mg | 59.1% | 127% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի