Շպրոտ
Չափավոր սննդային արժեք
Բալթյան ապխտած շպրոտներ՝ յուղի մեջ պահածոյացված, արժեքները՝ յուղից քամված ձկան համար՝ ոսկորներով։
Մանր բալթյան ձուկ, որը ապխտում և յուղի մեջ պահածոյացնում են, լատվիական, էստոնական և ռուսական սեղանների դասական ուտեստ՝ տարեկանի հացի կամ տոստի վրա։ 50 գ չափաբաժինը տալիս է մոտ 185 կկալ, 9 գ սպիտակուց և 16 գ ճարպ, փափուկ ոսկորներից ստացվող մոտ 145 մգ կալցիում, մոտ 300 մգ նատրիում և շատ վիտամին B12 ու վիտամին E։ Ճարպի մեծ մասը գալիս է պահածոյի բուսական յուղից, ուստի շպրոտները շատ ավելի յուղոտ են, քան թարմ ձուկը։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 18.7g | 33.4% |
| Ճարպ | 32.7g | 46.7% |
| Ածխաջրեր | 0g | 0.0% |
| Պարզ շաքարներ | 0g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 45g | 1.8% |
| Կալորիաներ | 370 | 16.4% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.63 | g | 18.1% |
| Monounsaturated | 7.62 | g | 30.5% |
| Polyunsaturated | 19.68 | g | 151.4% |
| Omega-3 | 5.904 | g | Գնահատում |
| EPA | 359 | mg | 39.9% |
| DHA | 387 | mg | 43.0% |
| Omega-6 | 13.776 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 11.41 | mg |
| Սելեն | 40.1 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 24 | mcg | 2.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.173 | mg | 13.3% |
| vitamin B3 | 3.99 | mg | 24.9% |
| vitamin B6 | 0.127 | mg | 7.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 6.79 | mcg | 282.9% |
| vitamin D | 3.6 (144 ՄՄ) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 11.41 | mg | 76.1% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 290 | mg | 29.0% |
| iron | 2.22 | mg | 12.3% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 372 | mg | 53.1% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 590 | mg | 25.7% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.141 | mg | 15.7% |
| manganese | 0.082 | mg | 3.6% |
| selenium | 40.1 | mcg | 72.9% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 551 | mg | 78.7% | 173% |
| Իզոլեյցին | 862 | mg | 61.6% | 144% |
| Լեյցին | 1521 | mg | 55.7% | 125% |
| Լիզին | 1718 | mg | 81.8% | 180% |
| Մեթիոնին | 755 | mg | 71.9% | 165% |
| Ֆենիլալանին | 1362 | mg | 77.8% | 167% |
| Թրեոնին | 820 | mg | 78.1% | 165% |
| Տրիպտոֆան | 210 | mg | 75.0% | 160% |
| Վալին | 964 | mg | 53.0% | 121% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի