Սալյամի
Սահմանափակ սննդային օգուտ
Չոր եղանակով աղադրված պինդ խոզի սալյամի, արժեքները՝ վաճառվող տեսքով։
Խմորված, օդում չորացրած խոզի մսից երշիկ, որը կտրատում են բարակ և ուտում հացի, պիցցայի և անտիպաստոյի ափսեների վրա։ 30 գ բաժինը (մոտ վեց բարակ կտոր) տալիս է մոտ 120 կկալ, 7 գ սպիտակուց և 10 գ ճարպ, որից 3,6 գ-ը հագեցած է, և մոտ 680 մգ նատրիում՝ օրական սահմանաչափի գրեթե մեկ երրորդը։ Այն հարուստ է թիամինով (B1 վիտամին) և պարունակում է որոշ քանակությամբ B12 վիտամին, սակայն սալյամին ամենաաղի և ամենաճարպոտ երշիկներից մեկն է։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 22.6g | 40.4% |
| Ճարպ | 33.7g | 48.1% |
| Ածխաջրեր | 1.6g | 0.5% |
| Պարզ շաքարներ | 0.56g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 1.04g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 36g | 1.4% |
| Կալորիաներ | 407 | 18.1% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.89 | g | 59.5% |
| Monounsaturated | 16 | g | 64.0% |
| Polyunsaturated | 3.74 | g | 28.8% |
| Omega-3 | 1.122 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 2.618 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.68 | mg |
| Սելեն | 25.4 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.93 | mg | 77.5% |
| vitamin B2 | 0.33 | mg | 25.4% |
| vitamin B3 | 5.6 | mg | 35.0% |
| vitamin B6 | 0.55 | mg | 32.4% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin B12 | 2.8 | mcg | 116.7% |
| vitamin D | 0.9 (36 ՄՄ) | mcg | 6.0% |
| vitamin E | 0.68 | mg | 4.5% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.3 | mg | 7.2% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 229 | mg | 32.7% |
| potassium | 378 | mg | 14.5% |
| sodium | 2260 | mg | 98.3% |
| zinc | 4.2 | mg | 38.2% |
| copper | 0.16 | mg | 17.8% |
| manganese | 0.07 | mg | 3.0% |
| selenium | 25.4 | mcg | 46.2% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 614 | mg | 87.7% | 158% |
| Իզոլեյցին | 1084 | mg | 77.4% | 149% |
| Լեյցին | 1625 | mg | 59.5% | 110% |
| Լիզին | 1878 | mg | 89.4% | 161% |
| Մեթիոնին | 759 | mg | 72.3% | 136% |
| Ֆենիլալանին | 1626 | mg | 92.9% | 163% |
| Թրեոնին | 1012 | mg | 96.4% | 167% |
| Տրիպտոֆան | 253 | mg | 90.4% | 158% |
| Վալին | 1120 | mg | 61.5% | 115% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի