Սպանախ
ՍուպերսնունդԲացառիկ սննդային արժեք
Հում սպանախի տերևներ։
Սպանախը տերևավոր կանաչի է, որը ուտում են հում աղցաններում կամ թեթև եփած ապուրների, մակարոնեղենի և ձվով ուտեստների մեջ։ 60 գ չափաբաժինը՝ մոտ երկու բաժակ հում տերևներ, պարունակում է 14 կկալ և ապահովում է K վիտամինի օրական նորմայի կրկնակիից ավելին, A վիտամինի և ֆոլատի լավ բաժին, ինչպես նաև օգտակար քանակությամբ մանգան, C վիտամին և մագնեզիում։ Սպանախում շատ օքսալատ կա, որը կապում է նրա կալցիումի մեծ մասը, ուստի այդ կալցիումի քիչ մասն է յուրացվում։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 2.9g | 5.2% |
| Ճարպ | 0.4g | 0.6% |
| Ածխաջրեր | 3.6g | 1.2% |
| Պարզ շաքարներ | 1.26g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0.14g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 2.2g | 8.8% |
| Ջուր | 91g | 3.7% |
| Կալորիաներ | 23 | 1.0% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.119 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 28.1 | mg |
| Վիտամին E | 2.03 | mg |
| Սելեն | 1 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 469 | mcg | 52.1% |
| vitamin B1 | 0.078 | mg | 6.5% |
| vitamin B2 | 0.189 | mg | 14.5% |
| vitamin B3 | 0.72 | mg | 4.5% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 194 | mcg | 48.5% |
| vitamin C | 28.1 | mg | 31.2% |
| vitamin E | 2.03 | mg | 13.5% |
| vitamin K | 482.9 | mcg | 402.4% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 2.71 | mg | 15.1% |
| magnesium | 79 | mg | 19.8% |
| phosphorus | 49 | mg | 7.0% |
| potassium | 558 | mg | 21.5% |
| sodium | 79 | mg | 3.4% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.897 | mg | 39.0% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 64 | mg | 9.1% | 99% |
| Իզոլեյցին | 147 | mg | 10.5% | 122% |
| Լեյցին | 223 | mg | 8.2% | 91% |
| Լիզին limiting | 174 | mg | 8.3% | 90% |
| Մեթիոնին | 88 | mg | 8.4% | 95% |
| Ֆենիլալանին | 237 | mg | 13.5% | 144% |
| Թրեոնին | 122 | mg | 11.6% | 121% |
| Տրիպտոֆան | 39 | mg | 13.9% | 147% |
| Վալին | 161 | mg | 8.8% | 100% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի