Սունկ
Բացառիկ սննդային արժեք
Սպիտակ շամպինիոններ, հում։
Սպիտակ շամպինյոնները նույն տեսակն են, ինչ կրեմինի և պորտոբելո սնկերը, և ուտվում են հում՝ աղցաններում կամ տապակված, գրիլած և սոուսների մեջ ավելացված։ 100 գ չափաբաժինը պարունակում է 22 կկալ և ռիբոֆլավինի, նիացինի, պղնձի և սելենի լավ աղբյուր է։ Այսպիսի սովորական սնկերը համարյա վիտամին D չեն պարունակում, բայց ուլտրամանուշակագույն լույսի ենթարկված սնկերը 100 գ-ում կարող են ապահովել օրական նորմայից ավելին։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 3.1g | 5.5% |
| Ճարպ | 0.3g | 0.4% |
| Ածխաջրեր | 3.3g | 1.1% |
| Պարզ շաքարներ | 1.15g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 1.15g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 1g | 4.0% |
| Ջուր | 93g | 3.7% |
| Կալորիաներ | 22 | 1.0% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.112 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 2.1 | mg |
| Վիտամին E | 0.01 | mg |
| Սելեն | 9.3 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.402 | mg | 30.9% |
| vitamin B3 | 3.61 | mg | 22.6% |
| vitamin B6 | 0.104 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.04 | mcg | 1.7% |
| vitamin C | 2.1 | mg | 2.3% |
| vitamin D | 0.2 (8 ՄՄ) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 86 | mg | 12.3% |
| potassium | 318 | mg | 12.2% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.52 | mg | 4.7% |
| copper | 0.318 | mg | 35.3% |
| manganese | 0.047 | mg | 2.0% |
| selenium | 9.3 | mcg | 16.9% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 57 | mg | 8.1% | 90% |
| Իզոլեյցին | 76 | mg | 5.4% | 64% |
| Լեյցին | 120 | mg | 4.4% | 49% |
| Լիզին | 107 | mg | 5.1% | 56% |
| Մեթիոնին limiting | 43 | mg | 4.1% | 47% |
| Ֆենիլալանին | 129 | mg | 7.4% | 79% |
| Թրեոնին | 107 | mg | 10.2% | 108% |
| Տրիպտոֆան | 35 | mg | 12.5% | 133% |
| Վալին | 232 | mg | 12.7% | 146% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի