Թթվասեր
Չափավոր սննդային արժեք
Սովորական թթվասեր՝ մոտ 20% յուղայնությամբ, արժեքները՝ վաճառվող վիճակում։
Սովորական թթվասեր՝ մոտ 20% յուղայնությամբ խմորված սերուցք, որն օգտագործվում է որպես կարտոֆիլի, ապուրների, տակոների և բլինիների հավելում, ինչպես նաև որպես դիփերի և սոուսների հիմք։ 20 գ գդալը պարունակում է մոտ 40 կկալ և 4 գ ճարպ, որից 2 գ-ը հագեցած է, և քիչ սպիտակուց ու ածխաջուր։ ԱՄՆ-ում այն ստանդարտ տեսակն է։ 10%- և 15%-անոց թթվասերներն ունեն համապատասխանաբար մոտ 40% և 20% պակաս կալորիա։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 2.4g | 4.3% |
| Ճարպ | 19.4g | 27.7% |
| Ածխաջրեր | 4.6g | 1.5% |
| Պարզ շաքարներ | 1.61g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 2.99g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 73g | 2.9% |
| Կալորիաներ | 198 | 8.8% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 10.14 | g | 50.7% |
| Monounsaturated | 4.59 | g | 18.4% |
| Polyunsaturated | 0.8 | g | 6.2% |
| Omega-3 | 0.24 | g | Գնահատում |
| EPA | 6 | mg | 0.7% |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.56 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.8 | g | 40.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 0.9 | mg |
| Վիտամին E | 0.38 | mg |
| Սելեն | 3.7 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 124 | mcg | 13.8% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.168 | mg | 12.9% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.041 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.21 | mcg | 8.8% |
| vitamin C | 0.9 | mg | 1.0% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 1.5 | mcg | 1.3% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 0.07 | mg | 0.4% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 31 | mg | 1.3% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.018 | mg | 2.0% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 74 | mg | 10.6% | 183% |
| Իզոլեյցին | 126 | mg | 9.0% | 166% |
| Լեյցին | 232 | mg | 8.5% | 151% |
| Լիզին | 204 | mg | 9.7% | 168% |
| Մեթիոնին | 79 | mg | 7.5% | 136% |
| Ֆենիլալանին | 249 | mg | 14.2% | 240% |
| Թրեոնին | 104 | mg | 9.9% | 165% |
| Տրիպտոֆան | 31 | mg | 11.1% | 186% |
| Վալին | 160 | mg | 8.8% | 158% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի