Ապխտած սաղմոն
Չափավոր սննդային արժեք
Սառը եղանակով ապխտած սաղմոնի շերտեր (լոքս), արժեքները՝ վաճառվող տեսքով։
Աղած, սառը եղանակով ապխտած սաղմոնի բարակ շերտեր, որոնք ուտում են բեյգլերի, հացի և բլինիների վրա, ինչպես նաև աղցաններում՝ առանց լրացուցիչ եփելու։ 50 գ բաժինը տալիս է մոտ 60 կկալ և 9 գ սպիտակուց, մոտ 8,5 մկգ D վիտամին և մեծ քանակությամբ B12 վիտամին ու սելեն, բայց նաև մոտ 670 մգ նատրիում։ Արժեքները հիմնված են արքայական սաղմոնի վրա։ Ֆերմայում աճեցված ապխտած ատլանտյան սաղմոնը հաճախ ավելի յուղոտ է և ավելի կալորիական։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 18.3g | 32.7% |
| Ճարպ | 4.3g | 6.1% |
| Ածխաջրեր | 0g | 0.0% |
| Պարզ շաքարներ | 0g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 72g | 2.9% |
| Կալորիաներ | 117 | 5.2% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.93 | g | 4.7% |
| Monounsaturated | 2.02 | g | 8.1% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | Գնահատում |
| EPA | 183 | mg | 20.3% |
| DHA | 267 | mg | 29.7% |
| Omega-6 | 0.7 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 1.35 | mg |
| Սելեն | 35.3 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 26 | mcg | 2.9% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.101 | mg | 7.8% |
| vitamin B3 | 4.72 | mg | 29.5% |
| vitamin B6 | 0.278 | mg | 16.4% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin B12 | 3.26 | mcg | 135.8% |
| vitamin D | 17.1 (684 ՄՄ) | mcg | 114.0% |
| vitamin E | 1.35 | mg | 9.0% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.85 | mg | 4.7% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 164 | mg | 23.4% |
| potassium | 175 | mg | 6.7% |
| sodium | 1336 | mg | 58.1% |
| zinc | 0.31 | mg | 2.8% |
| copper | 0.23 | mg | 25.6% |
| manganese | 0.017 | mg | 0.7% |
| selenium | 35.3 | mcg | 64.2% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 538 | mg | 76.9% | 173% |
| Իզոլեյցին | 842 | mg | 60.1% | 144% |
| Լեյցին | 1486 | mg | 54.4% | 125% |
| Լիզին | 1679 | mg | 80.0% | 180% |
| Մեթիոնին | 737 | mg | 70.2% | 165% |
| Ֆենիլալանին | 1331 | mg | 76.1% | 167% |
| Թրեոնին | 801 | mg | 76.3% | 165% |
| Տրիպտոֆան | 205 | mg | 73.2% | 160% |
| Վալին | 942 | mg | 51.8% | 121% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի