Կաթնաշոռ 5%
Լավ սննդային կազմ
Ռուսական տվորոգ (կաթնաշոռ) 5% յուղայնությամբ, անաղ, արժեքները՝ ինչպես վաճառվում է։
5% յուղայնությամբ կաթնաշոռ՝ Ռուսաստանի և Ուկրաինայի ամենօրյա թարմ կաթնաշոռային պանիրը, որն ուտում են առանց հավելումների, թթվասերով կամ ջեմով, կամ օգտագործում սիրնիկիներում և զապեկանկաներում։ 150 գ բաժինը պարունակում է մոտ 180 կկալ, 26 գ սպիտակուց և 7,5 գ ճարպ, և հարուստ է վիտամին B12-ով, սելենով, ռիբոֆլավինով և ֆոսֆորով՝ մոտ 255 մգ կալցիումով։ Այն գտնվում է յուղազերծված և 9%-անոց տարբերակների միջև. 100 գ-ում մոտ 35 կկալ ավելի, քան 0%-անոց կաթնաշոռը, սպիտակուցի նույնանման քանակով։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 17.2g | 30.7% |
| Ճարպ | 5g | 7.1% |
| Ածխաջրեր | 1.8g | 0.6% |
| Պարզ շաքարներ | 0.63g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 1.17g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 75g | 3.0% |
| Կալորիաներ | 121 | 5.4% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.16 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 1.42 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.112 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.05 | mg |
| Սելեն | 11.7 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 55 | mcg | 6.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.222 | mg | 17.1% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.7% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.87 | mcg | 36.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 169 | mg | 16.9% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 227 | mg | 32.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 504 | mg | 72.0% | 174% |
| Իզոլեյցին | 914 | mg | 65.3% | 168% |
| Լեյցին | 1726 | mg | 63.2% | 156% |
| Լիզին | 1445 | mg | 68.8% | 166% |
| Մեթիոնին | 518 | mg | 49.3% | 124% |
| Ֆենիլալանին | 1827 | mg | 104.4% | 246% |
| Թրեոնին | 773 | mg | 73.6% | 171% |
| Տրիպտոֆան | 227 | mg | 81.1% | 190% |
| Վալին | 1157 | mg | 63.6% | 160% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի