Լավրակ
Բացառիկ սննդային արժեք
Ծովային լավրակի ֆիլե, ներառյալ եվրոպական ծովային լավրակը (բրանզինո), արժեքները՝ հում ձկան համար։
Ծովային լավրակը նիհար, սպիտակ մսով ծովային ձուկ է, ներառյալ եվրոպական լավրակը (բրանզինո), որը սովորաբար խորովում են, ամբողջությամբ թխում կամ տապակում թավայում։ 150 գ հում չափաբաժինը պարունակում է մոտ 145 կկալ և 28 գ սպիտակուց՝ 3 գ ճարպով, և հարուստ է սելենով, D վիտամինով և B6 վիտամինով։ Այն նաև տալիս է մոտ 0,9 գ EPA և DHA մեկ չափաբաժնում, ավելին, քան սպիտակ մսով նիհար ձկների մեծ մասը։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 18.4g | 32.9% |
| Ճարպ | 2g | 2.9% |
| Ածխաջրեր | 0g | 0.0% |
| Պարզ շաքարներ | 0g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 78g | 3.1% |
| Կալորիաներ | 97 | 4.3% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.51 | g | 2.6% |
| Monounsaturated | 0.42 | g | 1.7% |
| Polyunsaturated | 0.74 | g | 5.7% |
| Omega-3 | 0.222 | g | Գնահատում |
| EPA | 161 | mg | 17.9% |
| DHA | 434 | mg | 48.2% |
| Omega-6 | 0.518 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.84 | mg |
| Սելեն | 36.5 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 46 | mcg | 5.1% |
| vitamin B1 | 0.11 | mg | 9.2% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.6 | mg | 10.0% |
| vitamin B6 | 0.4 | mg | 23.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.3 | mcg | 12.5% |
| vitamin D | 5.6 (224 ՄՄ) | mcg | 37.3% |
| vitamin E | 0.84 | mg | 5.6% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 41 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 194 | mg | 27.7% |
| potassium | 256 | mg | 9.8% |
| sodium | 68 | mg | 3.0% |
| zinc | 0.4 | mg | 3.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 36.5 | mcg | 66.4% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 543 | mg | 77.6% | 173% |
| Իզոլեյցին | 849 | mg | 60.6% | 145% |
| Լեյցին | 1498 | mg | 54.9% | 125% |
| Լիզին | 1693 | mg | 80.6% | 180% |
| Մեթիոնին | 744 | mg | 70.9% | 165% |
| Ֆենիլալանին | 1342 | mg | 76.7% | 167% |
| Թրեոնին | 808 | mg | 77.0% | 165% |
| Տրիպտոֆան | 206 | mg | 73.6% | 159% |
| Վալին | 950 | mg | 52.2% | 121% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի