Աղած ծովատառեխ
Չափավոր սննդային արժեք
Աղած ատլանտյան ծովատառեխի ֆիլե (սելյոդկա) առանց շաքարի, արժեքները՝ վաճառվող տեսքով։
Աղած ծովատառեխը (սելյոդկա) ռուսական, ուկրաինական և բալթյան սեղանների հիմնական ուտեստներից է, որը մատուցվում է խաշած կարտոֆիլի, սոխի և տարեկանի հացի հետ կամ «Ծովատառեխ մուշտակի տակ» աղցանում։ 50 գ չափաբաժինը տալիս է մոտ 75 կկալ և 8,5 գ սպիտակուց, մոտ 0,7 գ EPA և DHA օմեգա-3 ճարպեր և B12 վիտամինի օրական նորմայից ավելի քան երկու անգամ շատ, բայց նաև մոտ 1200 մգ նատրիում։ Ֆիլեն մատուցելուց առաջ ջրում կամ կաթում թրջելը հեռացնում է աղի մի մասը։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 16.9g | 30.2% |
| Ճարպ | 8.5g | 12.1% |
| Ածխաջրեր | 0g | 0.0% |
| Պարզ շաքարներ | 0g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 68g | 2.7% |
| Կալորիաներ | 149 | 6.6% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.92 | g | 9.6% |
| Monounsaturated | 3.51 | g | 14.0% |
| Polyunsaturated | 2.01 | g | 15.5% |
| Omega-3 | 0.603 | g | Գնահատում |
| EPA | 666 | mg | 74.0% |
| DHA | 810 | mg | 90.0% |
| Omega-6 | 1.407 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 0.7 | mg |
| Վիտամին E | 1.01 | mg |
| Սելեն | 34.3 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 26 | mcg | 2.9% |
| vitamin B1 | 0.086 | mg | 7.2% |
| vitamin B2 | 0.219 | mg | 16.8% |
| vitamin B3 | 3.02 | mg | 18.9% |
| vitamin B6 | 0.284 | mg | 16.7% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 12.85 | mcg | 535.4% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin D | 3.9 (156 ՄՄ) | mcg | 26.0% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 55 | mg | 5.5% |
| iron | 1.05 | mg | 5.8% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 222 | mg | 31.7% |
| potassium | 308 | mg | 11.8% |
| sodium | 2410 | mg | 104.8% |
| zinc | 0.94 | mg | 8.5% |
| copper | 0.088 | mg | 9.8% |
| manganese | 0.039 | mg | 1.7% |
| selenium | 34.3 | mcg | 62.4% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 497 | mg | 71.0% | 173% |
| Իզոլեյցին | 778 | mg | 55.6% | 144% |
| Լեյցին | 1372 | mg | 50.3% | 125% |
| Լիզին | 1551 | mg | 73.9% | 180% |
| Մեթիոնին | 682 | mg | 65.0% | 165% |
| Ֆենիլալանին | 1229 | mg | 70.2% | 167% |
| Թրեոնին | 740 | mg | 70.5% | 165% |
| Տրիպտոֆան | 189 | mg | 67.5% | 159% |
| Վալին | 870 | mg | 47.8% | 121% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի