Աշորայի հաց
Լավ սննդային կազմ
Մուգ տարեկանի հաց (պումպերնիկելի տեսակի), արժեքները՝ վաճառվող տեսքով։
Խիտ, մուգ հաց, որը պատրաստվում է հիմնականում տարեկանի կոպիտ աղացվածքից և ալյուրից և հիմնական սնունդ է Գերմանիայում, Սկանդինավիայում, Բալթյան երկրներում և Ռուսաստանում։ 40 գ կտորը տալիս է մոտ 100 կկալ, 3,5 գ սպիտակուց և 2,6 գ սննդային մանրաթել, ինչպես նաև օգտակար քանակությամբ մանգան և սելեն։ Տարեկանի հացը բավական աղի է՝ մեկ կտորում մոտ 240 մգ նատրիում, ինչը կուտակվում է, երբ այն ուտում են յուրաքանչյուր ճաշի ժամանակ։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 8.7g | 15.5% |
| Ճարպ | 3.1g | 4.4% |
| Ածխաջրեր | 47.5g | 15.8% |
| Պարզ շաքարներ | 16.63g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 24.38g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 6.5g | 26.0% |
| Ջուր | 38g | 1.5% |
| Կալորիաներ | 250 | 11.1% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.44 | g | 2.2% |
| Monounsaturated | 0.93 | g | 3.7% |
| Polyunsaturated | 1.24 | g | 9.5% |
| Omega-3 | 0.372 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.868 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.42 | mg |
| Սելեն | 24.5 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.223 | mg | 18.6% |
| vitamin B2 | 0.128 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.39 | mg | 14.9% |
| vitamin B6 | 0.126 | mg | 7.4% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.42 | mg | 2.8% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 68 | mg | 6.8% |
| iron | 2.32 | mg | 12.9% |
| magnesium | 54 | mg | 13.5% |
| phosphorus | 178 | mg | 25.4% |
| potassium | 208 | mg | 8.0% |
| sodium | 596 | mg | 25.9% |
| zinc | 1.48 | mg | 13.5% |
| copper | 0.287 | mg | 31.9% |
| manganese | 1.305 | mg | 56.7% |
| selenium | 24.5 | mcg | 44.5% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 196 | mg | 28.0% | 77% |
| Իզոլեյցին | 334 | mg | 23.9% | 70% |
| Լեյցին | 602 | mg | 22.1% | 62% |
| Լիզին limiting | 248 | mg | 11.8% | 33% |
| Մեթիոնին | 345 | mg | 32.9% | 95% |
| Ֆենիլալանին | 660 | mg | 37.7% | 102% |
| Թրեոնին | 267 | mg | 25.4% | 68% |
| Տրիպտոֆան | 97 | mg | 34.6% | 93% |
| Վալին | 396 | mg | 21.8% | 63% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի