Բողկ
Բացառիկ սննդային արժեք
Փոքր կարմիր բողկեր, արժեքները՝ հում արմատապտղի համար։
Կարմիր բողկերը փոքր, կծվահամ արմատներ են, որոնք ուտում են հում՝ կտրատած աղցաններում, կարագով հացի վրա կամ որպես խորտիկ։ Դրանք մոտ 95%-ով ջուր են, ուստի 50 գ չափաբաժինը՝ մոտավորապես 8-ից 10 բողկ, պարունակում է ընդամենը 8 կկալ և մոտ 7 մգ վիտամին C, ինչը օրական արժեքի մեկ տասներորդից պակաս է։ Այս արժեքները վերաբերում են տարածված փոքր կարմիր բողկին. մեծ սպիտակ դայկոն բողկը մի փոքր ավելի շատ ածխաջուր է պարունակում։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 0.7g | 1.3% |
| Ճարպ | 0.1g | 0.1% |
| Ածխաջրեր | 3.4g | 1.1% |
| Պարզ շաքարներ | 1.19g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0.61g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 1.6g | 6.4% |
| Ջուր | 95g | 3.8% |
| Կալորիաներ | 16 | 0.7% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.035 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 14.8 | mg |
| Սելեն | 0.6 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 0.25 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.071 | mg | 4.2% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 14.8 | mg | 16.4% |
| vitamin K | 1.3 | mcg | 1.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 233 | mg | 9.0% |
| sodium | 39 | mg | 1.7% |
| zinc | 0.28 | mg | 2.5% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.069 | mg | 3.0% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 13 | mg | 1.9% | 87% |
| Իզոլեյցին | 20 | mg | 1.4% | 71% |
| Լեյցին limiting | 31 | mg | 1.1% | 54% |
| Լիզին | 33 | mg | 1.6% | 74% |
| Մեթիոնին | 20 | mg | 1.9% | 93% |
| Ֆենիլալանին | 45 | mg | 2.6% | 118% |
| Թրեոնին | 23 | mg | 2.2% | 99% |
| Տրիպտոֆան | 9 | mg | 3.2% | 146% |
| Վալին | 35 | mg | 1.9% | 94% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի