Տանձ
Լավ սննդային կազմ
Թարմ տանձ՝ կեղևով, սերմնատուփը հեռացված, արժեքները հում մրգի համար։
Տանձն ուտում են հում վիճակում՝ որպես թեթև խորտիկ կամ աղցաններում, ինչպես նաև դանդաղ եփված կամ թխված։ Մոտ 180 գ կշռող միջին տանձը պարունակում է մոտ 100 կկալ և 27 գ ածխաջուր, որից 18 գ-ը շաքարներ են, 5,6 գ թաղանթանյութ՝ օրական արժեքի մեկ հինգերորդը, և որոշ քանակությամբ պղինձ. այլապես այն քիչ է պարունակում որևէ վիտամին կամ հանքանյութ։ Թաղանթանյութի մեծ մասը կեղևում է, ուստի այս արժեքները ենթադրում են, որ տանձն ուտում են չկճպված։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 0.4g | 0.7% |
| Ճարպ | 0.1g | 0.1% |
| Ածխաջրեր | 15.2g | 5.1% |
| Պարզ շաքարներ | 5.32g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 6.78g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 3.1g | 12.4% |
| Ջուր | 84g | 3.4% |
| Կալորիաներ | 57 | 2.5% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.042 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 4.3 | mg |
| Վիտամին E | 0.12 | mg |
| Սելեն | 0.1 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.16 | mg | 1.0% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin C | 4.3 | mg | 4.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 4.4 | mcg | 3.7% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.18 | mg | 1.0% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 12 | mg | 1.7% |
| potassium | 116 | mg | 4.5% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.048 | mg | 2.1% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին limiting | 2 | mg | 0.3% | 24% |
| Իզոլեյցին | 11 | mg | 0.8% | 70% |
| Լեյցին | 19 | mg | 0.7% | 59% |
| Լիզին | 17 | mg | 0.8% | 67% |
| Մեթիոնին | 4 | mg | 0.4% | 33% |
| Ֆենիլալանին | 13 | mg | 0.7% | 60% |
| Թրեոնին | 11 | mg | 1.0% | 84% |
| Տրիպտոֆան | 2 | mg | 0.7% | 58% |
| Վալին | 17 | mg | 0.9% | 81% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի