Բացառիկ սննդային արժեք
Փոքրիկ, բայց հզոր հատապտուղ՝ հարուստ հակաօքսիդանտներով, վիտամիններով և բջջանյութով։
Հապալասը հաճախ անվանում են սուպերսնունդ՝ իր բացառիկ սննդային կազմի շնորհիվ։ Այն պարունակում է հզոր հակաօքսիդանտներ՝ անտոցիաններ, որոնք հատապտուղին տալիս են կապույտ գույնը և ապահովում բազմաթիվ առավելություններ առողջության համար։ Հապալասը հարուստ է C ու K վիտամիններով, մանգանով ու բջջանյութով։ Կանոնավոր օգտագործումը կապվում է ուղեղի ու սրտի առողջության բարելավման և բորբոքման նվազեցման հետ։
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 0.74g | 1.3% |
| Ճարպ | 0.33g | 0.5% |
| Ածխաջրեր | 14.49g | 4.8% |
| Պարզ շաքարներ | 5.07g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 7.02g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 2.4g | 9.6% |
| Ջուր | 84g | 3.4% |
| Կալորիաներ | 57 | 2.5% |
Click to view full GI ranking →
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.105 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Ֆլավոնոիդներ | 200 | mg |
| Անտոցիաններ | 163 | mg |
| Վիտամին C | 9.7 | mg |
| Վիտամին E | 0.57 | mg |
Հակասննդանյութերը (օր.՝ ֆիտինաթթու, օքսալատներ, տանիններ) բուսական միացություններ են, որոնք կարող են նվազեցնել որոշ հանքանյութերի (երկաթ, ցինկ, կալցիում) ներծծումը։ Չափավոր քանակով դրանք հաճախ օգտակար են (օր.՝ պոլիֆենոլները հակաօքսիդանտներ են)։ Թրջումը, խմորումը կամ վիտամին C-ի հետ համադրումը կարող են բարելավել հանքանյութերի ներծծումը։
Օգտակար միացություններ, որոնք կարող են նվազեցնել որոշ հանքանյութերի (երկաթ, ցինկ, կալցիում, մագնեզիում) ներծծումը։ Ներծծումը բարելավելու համար դիտարկեք վիտամին C-ի հետ համադրումը կամ հանքանյութերով հարուստ կերակուրներից առանձին օգտագործումը։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Պոլիֆենոլներ | 256 | mg |
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin C | 9.7 | mg | 10.8% |
| vitamin K | 19.3 | mcg | 16.1% |
| vitamin B1 | 0.04 | mg | 3.3% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.42 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.05 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin E | 0.57 | mg | 3.8% |
Այս ապրանքը պարունակում է պոլիֆենոլներ կամ հակասննդանյութեր, որոնք կարող են նվազեցնել հանքանյութերի ներծծումը։ DV%-ը հաշվարկվում է ներծծվող գնահատված քանակի հիման վրա։
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5.76* | mg | 0.6%* |
| iron | 0.2688* | mg | 1.5%* |
| magnesium | 5.76* | mg | 1.4%* |
| phosphorus | 11.52* | mg | 1.6%* |
| potassium | 73.92* | mg | 2.8%* |
| zinc | 0.1536* | mg | 1.4%* |
| manganese | 0.3264* | mg | 14.2%* |
* Ներծծվող գնահատված քանակ (նվազեցված պոլիֆենոլներով/հակասննդանյութերով)։
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | - | — | ||
| Իզոլեյցին | - | — | ||
| Լեյցին | - | — | ||
| Լիզին | - | — | ||
| Մեթիոնին | - | — | ||
| Ֆենիլալանին | - | — | ||
| Թրեոնին | - | — | ||
| Տրիպտոֆան | - | — | ||
| Վալին | - | — |
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի