Գետնանուշ
Բացառիկ սննդային արժեք
Չոր տապակած գետնանուշ՝ առանց աղի։
Գետնանուշը ունդավորներ են, ոչ թե ծառի ընկույզներ, բայց ուտում են ընկույզների նման՝ որպես խորտիկ և սոուսներում, տապակածներում և թխվածքներում։ 30 գ բուռը պարունակում է մոտ 176 կկալ և 7 գ սպիտակուց, ավելի շատ, քան ընկույզների մեծ մասը, և հարուստ է նիացինով և մանգանով՝ մագնեզիումի և պղնձի լավ քանակներով։ Այս արժեքները անաղ ընկույզների համար են. աղած տեսակները սովորաբար ավելացնում են 100-250 մգ նատրիում 30 գ-ի համար։
Սննդային արժեքները վերաբերում են պատրաստված ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 24.4g | 43.6% |
| Ճարպ | 49.7g | 71.0% |
| Ածխաջրեր | 21.3g | 7.1% |
| Պարզ շաքարներ | 7.46g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 5.45g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 8.4g | 33.6% |
| Ջուր | 2g | 0.1% |
| Կալորիաներ | 587 | 26.1% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.72 | g | 38.6% |
| Monounsaturated | 26.18 | g | 104.7% |
| Polyunsaturated | 9.77 | g | 75.2% |
| Omega-3 | 2.931 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 6.839 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 4.93 | mg |
| Սելեն | 9.3 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.152 | mg | 12.7% |
| vitamin B2 | 0.197 | mg | 15.2% |
| vitamin B3 | 14.36 | mg | 89.8% |
| vitamin B6 | 0.466 | mg | 27.4% |
| vitamin B9 | 97 | mcg | 24.3% |
| vitamin E | 4.93 | mg | 32.9% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 1.58 | mg | 8.8% |
| magnesium | 178 | mg | 44.5% |
| phosphorus | 363 | mg | 51.9% |
| potassium | 634 | mg | 24.4% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 2.77 | mg | 25.2% |
| copper | 0.428 | mg | 47.6% |
| manganese | 1.786 | mg | 77.7% |
| selenium | 9.3 | mcg | 16.9% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 599 | mg | 85.6% | 127% |
| Իզոլեյցին | 833 | mg | 59.5% | 94% |
| Լեյցին | 1535 | mg | 56.2% | 86% |
| Լիզին limiting | 850 | mg | 40.5% | 60% |
| Մեթիոնին | 595 | mg | 56.7% | 88% |
| Ֆենիլալանին | 2190 | mg | 125.1% | 182% |
| Թրեոնին | 811 | mg | 77.2% | 110% |
| Տրիպտոֆան | 230 | mg | 82.1% | 119% |
| Վալին | 993 | mg | 54.6% | 84% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի