Պանգասիուս
Լավ սննդային կազմ
Պանգասիուս (բասա, սվայ), ֆերմայում աճեցված քաղցրահամ ջրի լոքո, արժեքները հում ֆիլեի համար։
Վիետնամական պանգասիուսը, որը վաճառվում է բասա կամ սուայ անվամբ, էժան, մեղմ համով սպիտակ ձուկ է, որը վաճառվում է հիմնականում սառեցված, առանց մաշկի ֆիլեների տեսքով։ 150 գ հում ֆիլեն տալիս է մոտ 145 կկալ և 25 գ սպիտակուց՝ մոտ 4 գ ճարպով, և հարուստ է վիտամին B12-ով և ֆոսֆորով։ Արժեքները հիմնված են ազգակից լոքաձկան՝ ամերիկյան ջրանցքային լոքոյի տվյալների վրա․ սառեցված ֆիլեները հաճախ պատվում են սառույցով կամ մշակվում ֆոսֆատներով, ուստի ստուգեք փաթեթի վրա նշված զուտ քաշը։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 16.4g | 29.3% |
| Ճարպ | 2.8g | 4.0% |
| Ածխաջրեր | 0g | 0.0% |
| Պարզ շաքարներ | 0g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 80g | 3.2% |
| Կալորիաներ | 95 | 4.2% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.72 | g | 3.6% |
| Monounsaturated | 0.84 | g | 3.4% |
| Polyunsaturated | 0.87 | g | 6.7% |
| Omega-3 | 0.261 | g | Գնահատում |
| EPA | 130 | mg | 14.4% |
| DHA | 234 | mg | 26.0% |
| Omega-6 | 0.609 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 0.7 | mg |
| Վիտամին E | 0.38 | mg |
| Սելեն | 12.6 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 15 | mcg | 1.7% |
| vitamin B1 | 0.21 | mg | 17.5% |
| vitamin B2 | 0.072 | mg | 5.5% |
| vitamin B3 | 1.91 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.116 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 2.23 | mcg | 92.9% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin D | 0.2 (8 ՄՄ) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 1 | mcg | 0.8% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 14 | mg | 1.4% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 209 | mg | 29.9% |
| potassium | 358 | mg | 13.8% |
| sodium | 43 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.51 | mg | 4.6% |
| copper | 0.034 | mg | 3.8% |
| manganese | 0.025 | mg | 1.1% |
| selenium | 12.6 | mcg | 22.9% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 482 | mg | 68.9% | 173% |
| Իզոլեյցին | 755 | mg | 53.9% | 144% |
| Լեյցին | 1331 | mg | 48.8% | 125% |
| Լիզին | 1504 | mg | 71.6% | 180% |
| Մեթիոնին | 661 | mg | 63.0% | 165% |
| Ֆենիլալանին | 1192 | mg | 68.1% | 167% |
| Թրեոնին | 718 | mg | 68.4% | 165% |
| Տրիպտոֆան | 183 | mg | 65.4% | 159% |
| Վալին | 844 | mg | 46.4% | 121% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի