Միդիա
Բացառիկ սննդային արժեք
Կապույտ միդիայի միս առանց խեցու, արժեքները հում միդիաների համար։
Կապույտ միդիաները խեցեմորթներ են, որոնք սովորաբար շոգեխաշում են գինու կամ արգանակի մեջ, ավելացնում են մակարոնեղենին և պաելյային կամ վաճառում են եփած ու սառեցված վիճակում։ Հում մսի 100 գ բաժինը պարունակում է մոտ 85 կկալ և 12 գ սպիտակուց՝ 2 գ ճարպով, շատ հարուստ է վիտամին B12-ով և մանգանով և հարուստ է սելենով և երկաթով։ Արժեքները վերաբերում են առանց խեցու մսին․ եփելիս միդիայի միսը կորցնում է իր քաշի մոտ կեսը։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 11.9g | 21.3% |
| Ճարպ | 2.2g | 3.1% |
| Ածխաջրեր | 3.7g | 1.2% |
| Պարզ շաքարներ | 1.29g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 2.41g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 81g | 3.2% |
| Կալորիաներ | 86 | 3.8% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.43 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.51 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.61 | g | 4.7% |
| Omega-3 | 0.183 | g | Գնահատում |
| EPA | 188 | mg | 20.9% |
| DHA | 253 | mg | 28.1% |
| Omega-6 | 0.427 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 8 | mg |
| Վիտամին E | 0.55 | mg |
| Սելեն | 44.8 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 48 | mcg | 5.3% |
| vitamin B1 | 0.16 | mg | 13.3% |
| vitamin B2 | 0.21 | mg | 16.2% |
| vitamin B3 | 1.6 | mg | 10.0% |
| vitamin B6 | 0.05 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 42 | mcg | 10.5% |
| vitamin B12 | 12 | mcg | 500.0% |
| vitamin C | 8 | mg | 8.9% |
| vitamin E | 0.55 | mg | 3.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 26 | mg | 2.6% |
| iron | 3.95 | mg | 21.9% |
| magnesium | 34 | mg | 8.5% |
| phosphorus | 197 | mg | 28.1% |
| potassium | 320 | mg | 12.3% |
| sodium | 286 | mg | 12.4% |
| zinc | 1.6 | mg | 14.5% |
| copper | 0.094 | mg | 10.4% |
| manganese | 3.4 | mg | 147.8% |
| selenium | 44.8 | mcg | 81.5% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 228 | mg | 32.6% | 111% |
| Իզոլեյցին | 518 | mg | 37.0% | 135% |
| Լեյցին | 838 | mg | 30.7% | 107% |
| Լիզին | 889 | mg | 42.3% | 145% |
| Մեթիոնին | 424 | mg | 40.4% | 144% |
| Ֆենիլալանին | 807 | mg | 46.1% | 154% |
| Թրեոնին | 512 | mg | 48.8% | 160% |
| Տրիպտոֆան | 133 | mg | 47.5% | 157% |
| Վալին | 520 | mg | 28.6% | 102% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի