Ցածր յուղայնության կաթնաշոռ
Լավ սննդային կազմ
Ցածր յուղայնությամբ (1% կաթնային ճարպ) կաթնաշոռ, արժեքները՝ 100 գ-ի համար։
Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռը թարմ կաթնաշոռային պանիր է փոքր քանակությամբ ցածր յուղայնությամբ կաթի մեջ, որն ուտում են առանց հավելումների, մրգերի հետ կամ տոստի վրա։ 150 գ չափաբաժինը տալիս է մոտ 19 գ սպիտակուց, հիմնականում կազեին, մոտ 110 կկալ-ի և 1,5 գ ճարպի դիմաց, և հարուստ է B12 վիտամինով ու սելենով, ինչպես նաև պարունակում է օգտակար քանակությամբ ֆոսֆոր և ռիբոֆլավին։ Այն աղի է՝ յուրաքանչյուր չափաբաժնում մոտ 610 մգ նատրիումով, և աղքատ է կալցիումով, որը կորչում է շիճուկի հետ։ Այն մի փոքր ավելի շատ սպիտակուց է պարունակում, քան սովորական 4% յուղայնությամբ կաթնաշոռը, և մոտ 25%-ով ավելի քիչ կալորիա։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 12.4g | 22.1% |
| Ճարպ | 1g | 1.4% |
| Ածխաջրեր | 2.7g | 0.9% |
| Պարզ շաքարներ | 0.94g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 1.76g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 83g | 3.3% |
| Կալորիաներ | 72 | 3.2% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.65 | g | 3.3% |
| Monounsaturated | 0.29 | g | 1.2% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.021 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.01 | mg |
| Սելեն | 9 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.165 | mg | 12.7% |
| vitamin B3 | 0.13 | mg | 0.8% |
| vitamin B6 | 0.068 | mg | 4.0% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.63 | mcg | 26.3% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 61 | mg | 6.1% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 134 | mg | 19.1% |
| potassium | 86 | mg | 3.3% |
| sodium | 406 | mg | 17.7% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.028 | mg | 3.1% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 9 | mcg | 16.4% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 412 | mg | 58.9% | 197% |
| Իզոլեյցին | 728 | mg | 52.0% | 186% |
| Լեյցին | 1274 | mg | 46.7% | 160% |
| Լիզին | 1002 | mg | 47.7% | 160% |
| Մեթիոնին | 488 | mg | 46.5% | 163% |
| Ֆենիլալանին | 1328 | mg | 75.9% | 248% |
| Թրեոնին | 550 | mg | 52.4% | 169% |
| Տրիպտոֆան | 138 | mg | 49.3% | 160% |
| Վալին | 767 | mg | 42.1% | 147% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի