Սկումբրիա
ՍուպերսնունդԲացառիկ սննդային արժեք
Ատլանտյան սկումբրիա՝ յուղոտ ծովային ձուկ, արժեքները՝ հում ձկան համար։
Ատլանտյան սկումբրիան յուղոտ ձուկ է, որը ողջ Եվրոպայում պատրաստում են գրիլի վրա, թխում, ապխտում կամ մարինացնում։ 150 գ հում ֆիլեն տալիս է մոտ 310 կկալ, 28 գ սպիտակուց և 21 գ ճարպ, այդ թվում՝ մոտ 3,5 գ EPA և DHA օմեգա-3 ճարպեր, և շատ հարուստ է B12 վիտամինով, D վիտամինով, սելենով և նիացինով։ Այն արագ փչանում է, ուստի գնեք այն շատ թարմ կամ սառեցված վիճակում․ տաք ապխտած սկումբրիան նույնպես տարածված է և շատ ավելի աղի է։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 18.6g | 33.2% |
| Ճարպ | 13.9g | 19.9% |
| Ածխաջրեր | 0g | 0.0% |
| Պարզ շաքարներ | 0g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 64g | 2.5% |
| Կալորիաներ | 205 | 9.1% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.26 | g | 16.3% |
| Monounsaturated | 5.46 | g | 21.8% |
| Polyunsaturated | 3.35 | g | 25.8% |
| Omega-3 | 1.005 | g | Գնահատում |
| EPA | 898 | mg | 99.8% |
| DHA | 1401 | mg | 155.7% |
| Omega-6 | 2.345 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 0.4 | mg |
| Վիտամին E | 1.52 | mg |
| Սելեն | 44.1 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 50 | mcg | 5.6% |
| vitamin B1 | 0.176 | mg | 14.7% |
| vitamin B2 | 0.312 | mg | 24.0% |
| vitamin B3 | 9.08 | mg | 56.8% |
| vitamin B6 | 0.399 | mg | 23.5% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 8.71 | mcg | 362.9% |
| vitamin C | 0.4 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 16.1 (644 ՄՄ) | mcg | 107.3% |
| vitamin E | 1.52 | mg | 10.1% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 1.63 | mg | 9.1% |
| magnesium | 76 | mg | 19.0% |
| phosphorus | 217 | mg | 31.0% |
| potassium | 314 | mg | 12.1% |
| sodium | 90 | mg | 3.9% |
| zinc | 0.63 | mg | 5.7% |
| copper | 0.073 | mg | 8.1% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 44.1 | mcg | 80.2% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 548 | mg | 78.3% | 173% |
| Իզոլեյցին | 857 | mg | 61.2% | 144% |
| Լեյցին | 1512 | mg | 55.4% | 125% |
| Լիզին | 1708 | mg | 81.3% | 180% |
| Մեթիոնին | 750 | mg | 71.4% | 165% |
| Ֆենիլալանին | 1354 | mg | 77.4% | 167% |
| Թրեոնին | 815 | mg | 77.6% | 165% |
| Տրիպտոֆան | 208 | mg | 74.3% | 159% |
| Վալին | 958 | mg | 52.6% | 121% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի