Աղացած տավարի միս
Չափավոր սննդային արժեք
Աղացած տավարի միս, 85% նիհար / 15% յուղ, արժեքները հում մսի համար։
85/15 նշումով աղացած տավարի միսը հում քաշով 85% նիհար միս է և 15% ճարպ, տարածված խառնուրդ բուրգերների, կոլոլակների, չիլիի և մակարոնի սոուսների համար։ 113 գ հում կոտլետը (քառորդ ֆունտ) պարունակում է մոտ 21 գ սպիտակուց և 17 գ ճարպ, որից 6,5 գ հագեցած է, և հարուստ է B12 վիտամինով, ցինկով և սելենով։ Եփելիս այն կորցնում է իր քաշի մոտ մեկ քառորդը, հիմնականում ջուր և որոշ հալված ճարպ։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 18.6g | 33.2% |
| Ճարպ | 15g | 21.4% |
| Ածխաջրեր | 0g | 0.0% |
| Պարզ շաքարներ | 0g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 66g | 2.6% |
| Կալորիաներ | 215 | 9.6% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.72 | g | 28.6% |
| Monounsaturated | 6.47 | g | 25.9% |
| Polyunsaturated | 0.43 | g | 3.3% |
| Omega-3 | 0.129 | g | Գնահատում |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.301 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.86 | g | 43.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.17 | mg |
| Սելեն | 15.8 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.042 | mg | 3.5% |
| vitamin B2 | 0.151 | mg | 11.6% |
| vitamin B3 | 4.65 | mg | 29.1% |
| vitamin B6 | 0.346 | mg | 20.4% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 2.17 | mcg | 90.4% |
| vitamin D | 0.1 (4 ՄՄ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.3 | mcg | 1.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 2.09 | mg | 11.6% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 171 | mg | 24.4% |
| potassium | 295 | mg | 11.3% |
| sodium | 66 | mg | 2.9% |
| zinc | 4.48 | mg | 40.7% |
| copper | 0.067 | mg | 7.4% |
| manganese | 0.01 | mg | 0.4% |
| selenium | 15.8 | mcg | 28.7% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 604 | mg | 86.3% | 187% |
| Իզոլեյցին | 822 | mg | 58.7% | 136% |
| Լեյցին | 1450 | mg | 53.1% | 118% |
| Լիզին | 1540 | mg | 73.3% | 159% |
| Մեթիոնին | 669 | mg | 63.7% | 144% |
| Ֆենիլալանին | 1297 | mg | 74.1% | 156% |
| Թրեոնին | 720 | mg | 68.6% | 142% |
| Տրիպտոֆան limiting | 94 | mg | 33.6% | 70% |
| Վալին | 914 | mg | 50.2% | 113% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի