Գառան միս
Չափավոր սննդային արժեք
Գառան միս, մաքրված մանրածախ կտորների միջին (անյուղ միս և ճարպ), արժեքները՝ հում մսի համար։
Այս գրառումը միջինացնում է գառան մսի տարածված մասերը, ինչպիսիք են ազդրը, գոտկային մասը, կողերը և թիակը, որոնց արտաքին ճարպը կտրված է մինչև բարակ շերտ։ 150 գ հում բաժինը տալիս է մոտ 365 կկալ, 26 գ սպիտակուց և 28 գ ճարպ, որից 12 գ-ը՝ հագեցած, և հարուստ է B12 վիտամինով, ցինկով, նիացինով և սելենով։ Գառան միսն ավելի ճարպոտ է, քան տավարի և խոզի մսի մասերի մեծ մասը․ միայն մսային՝ առանց ճարպի ազդրը կամ գոտկային մասը պարունակում է այս ճարպի մոտ մեկ քառորդը։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 17.5g | 31.3% |
| Ճարպ | 18.7g | 26.7% |
| Ածխաջրեր | 0g | 0.0% |
| Պարզ շաքարներ | 0g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 63g | 2.5% |
| Կալորիաներ | 243 | 10.8% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.07 | g | 40.4% |
| Monounsaturated | 7.65 | g | 30.6% |
| Polyunsaturated | 1.48 | g | 11.4% |
| Omega-3 | 0.444 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 1.036 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.21 | mg |
| Սելեն | 19.7 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.12 | mg | 10.0% |
| vitamin B2 | 0.22 | mg | 16.9% |
| vitamin B3 | 6.07 | mg | 37.9% |
| vitamin B6 | 0.14 | mg | 8.2% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin B12 | 2.44 | mcg | 101.7% |
| vitamin D | 0.1 (4 ՄՄ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.21 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 3.4 | mcg | 2.8% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 1.62 | mg | 9.0% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 166 | mg | 23.7% |
| potassium | 239 | mg | 9.2% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 3.52 | mg | 32.0% |
| copper | 0.108 | mg | 12.0% |
| manganese | 0.02 | mg | 0.9% |
| selenium | 19.7 | mcg | 35.8% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 556 | mg | 79.4% | 181% |
| Իզոլեյցին | 846 | mg | 60.4% | 147% |
| Լեյցին | 1365 | mg | 50.0% | 116% |
| Լիզին | 1549 | mg | 73.8% | 168% |
| Մեթիոնին | 659 | mg | 62.8% | 149% |
| Ֆենիլալանին | 1304 | mg | 74.5% | 165% |
| Թրեոնին | 751 | mg | 71.5% | 156% |
| Տրիպտոֆան | 205 | mg | 73.2% | 162% |
| Վալին | 947 | mg | 52.0% | 123% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի