Լյարդի պաշտետ
Սահմանափակ սննդային օգուտ
Քսվող լյարդի պաշտետ (խոզի կամ հավի), արժեքները՝ վաճառվող տեսքով։
Եփած խոզի կամ հավի լյարդից պատրաստված միատարր քսվող զանգված՝ խառնված ճարպի, սոխի և համեմունքների հետ, որը վաճառվում է պահածոյատուփերում, ապակե տարաներում կամ պլաստիկ տուփերում և ուտվում է հացի կամ կրեկերի վրա։ 30 գ չափաբաժինը տալիս է մոտ 95 կկալ, 4 գ սպիտակուց և 8 գ ճարպ (3 գ՝ հագեցած), և հարուստ է A վիտամինով (մոտ 300 մկգ) ու B12 վիտամինով, պարունակում է լավ քանակությամբ սելեն և որոշ քանակությամբ երկաթ։ Այն յուրաքանչյուր չափաբաժնում պարունակում է մոտ 210 մգ նատրիում․ հավի լյարդի պաշտետները սովորաբար ավելի թեթև են, քան խոզինը։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 14.2g | 25.4% |
| Ճարպ | 28g | 40.0% |
| Ածխաջրեր | 1.5g | 0.5% |
| Պարզ շաքարներ | 0.52g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0.98g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 54g | 2.2% |
| Կալորիաներ | 319 | 14.2% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.57 | g | 47.9% |
| Monounsaturated | 12.36 | g | 49.4% |
| Polyunsaturated | 3.16 | g | 24.3% |
| Omega-3 | 0.948 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 2.212 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 2 | mg |
| Վիտամին E | 0.98 | mg |
| Սելեն | 41.6 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 991 | mcg | 110.1% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.6 | mg | 46.2% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 60 | mcg | 15.0% |
| vitamin B12 | 3.2 | mcg | 133.3% |
| vitamin C | 2 | mg | 2.2% |
| vitamin E | 0.98 | mg | 6.5% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 5.5 | mg | 30.6% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 697 | mg | 30.3% |
| zinc | 2.85 | mg | 25.9% |
| copper | 0.4 | mg | 44.4% |
| manganese | 0.12 | mg | 5.2% |
| selenium | 41.6 | mcg | 75.6% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 298 | mg | 42.6% | 122% |
| Իզոլեյցին | 554 | mg | 39.6% | 121% |
| Լեյցին | 1050 | mg | 38.5% | 113% |
| Լիզին | 838 | mg | 39.9% | 114% |
| Մեթիոնին | 454 | mg | 43.2% | 129% |
| Ֆենիլալանին | 1036 | mg | 59.2% | 165% |
| Թրեոնին | 568 | mg | 54.1% | 149% |
| Տրիպտոֆան | 157 | mg | 56.1% | 156% |
| Վալին | 768 | mg | 42.2% | 126% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի