Հազար
Բացառիկ սննդային արժեք
Կանաչ տերևավոր հազար, հում։
Կանաչ տերևավոր հազարտերևը (սալաթ) փխրուն տերևներով աղցանի կանաչի է, որը ուտվում է հում՝ աղցաններում, սենդվիչներում և փաթաթաններում։ 50 գ կողքի աղցանի չափաբաժինը պարունակում է 10 կկալից պակաս և ապահովում է վիտամին K-ի օրական նորմայի կեսից ավելին և վիտամին A-ի մոտ մեկ հինգերորդը։ Այսբերգ հազարտերևը կանաչ տերևավոր հազարտերևի վիտամին A-ից և վիտամին K-ից միայն մի փոքր մաս ունի։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 1.4g | 2.5% |
| Ճարպ | 0.2g | 0.3% |
| Ածխաջրեր | 2.9g | 1.0% |
| Պարզ շաքարներ | 1.01g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0.58g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 1.3g | 5.2% |
| Ջուր | 95g | 3.8% |
| Կալորիաներ | 15 | 0.7% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.056 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 9.2 | mg |
| Վիտամին E | 0.22 | mg |
| Սելեն | 0.6 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 370 | mcg | 41.1% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.09 | mg | 5.3% |
| vitamin B9 | 38 | mcg | 9.5% |
| vitamin C | 9.2 | mg | 10.2% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 126.3 | mcg | 105.3% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 0.86 | mg | 4.8% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 194 | mg | 7.5% |
| sodium | 28 | mg | 1.2% |
| zinc | 0.18 | mg | 1.6% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.25 | mg | 10.9% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 22 | mg | 3.1% | 74% |
| Իզոլեյցին | 84 | mg | 6.0% | 150% |
| Լեյցին limiting | 79 | mg | 2.9% | 69% |
| Լիզին | 84 | mg | 4.0% | 94% |
| Մեթիոնին | 32 | mg | 3.0% | 75% |
| Ֆենիլալանին | 87 | mg | 5.0% | 114% |
| Թրեոնին | 59 | mg | 5.6% | 126% |
| Տրիպտոֆան | 9 | mg | 3.2% | 73% |
| Վալին | 70 | mg | 3.8% | 94% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի